| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-46页 |
| ·引言 | 第10-12页 |
| ·酒类中金属元素分析研究的意义 | 第12-18页 |
| ·酒类中金属元素与人体健康的关系 | 第12-18页 |
| ·酒中微量金属元素的来源 | 第12页 |
| ·微量金属元素对人体的作用 | 第12-16页 |
| ·酒类中微量元素与酒质的关系 | 第16-18页 |
| ·酒类中微量金属元素的分析方法和检测技术 | 第18-25页 |
| ·原子吸收光谱法(AAS) | 第18-21页 |
| ·等离子体发射光谱法(ICP-AES) | 第21-23页 |
| ·电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) | 第23-25页 |
| ·电感耦合等离子体质谱法用于有机基体样品测试的研究 | 第25-27页 |
| ·有机溶剂对等离子体质谱的影响 | 第25页 |
| ·有机溶剂对分析元素信号的干扰影响 | 第25-27页 |
| ·常规的有机样品前处理和引入方法 | 第27-32页 |
| ·湿法消化法 | 第27页 |
| ·直接稀释法 | 第27-28页 |
| ·微波消解法 | 第28页 |
| ·微量雾化器法 | 第28-29页 |
| ·电热蒸发法 | 第29-30页 |
| ·加氧法 | 第30-32页 |
| ·流动注射分析技术与ICP-MS的联用 | 第32-36页 |
| ·流动注射与电感耦合等离子体质谱联用的优点 | 第32页 |
| ·流动注射与电感耦合等离子体质谱联用的应用 | 第32-36页 |
| ·小节 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-46页 |
| 2 微流动注射-等离子体质谱直接测定白酒中铅和镉 | 第46-63页 |
| ·引言 | 第46-47页 |
| ·实验部分 | 第47-62页 |
| ·实验材料与试剂 | 第47-48页 |
| ·玻璃芯片的制作 | 第48-50页 |
| ·仪器装置 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-53页 |
| ·酒样与前处理 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-62页 |
| ·基于芯片的亚微升试样引入系统的设计 | 第53-55页 |
| ·白酒的基体效应 | 第55-58页 |
| ·进样体积的优化 | 第58页 |
| ·载流流速的优化 | 第58-60页 |
| ·白酒中Cd和Pb的含量测定 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 个人简历和及在攻读硕士学位期间主要科技成果 | 第68页 |