克鲁伦河流域牛乳及乳制品中乳酸菌生物学特性的研究

1 前言	第1-8页
2 实验材料与方法	第8-16页
·实验材料	第8-9页
·实验方法	第9-16页
3 实验结果	第16-26页
·分离的菌株	第16-18页
·分离的菌株的菌落形态及菌体形态	第18页
·乳杆菌的属及种的鉴定结果	第18-22页
·乳球菌的属及种的鉴定结果	第22-26页
4 讨论	第26-27页
5 结论	第27-28页
致谢	第28-29页
参考文献	第29-33页
附图	第33-37页
作者简介	第37页