| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略词表 | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 1.文献综述 | 第9-21页 |
| 1.1 肉牛产业的发展 | 第9-12页 |
| 1.1.1 国外肉牛业发展现状 | 第9-10页 |
| 1.1.2 国内肉牛业发展现状 | 第10-12页 |
| 1.2 肉牛肥育营养调控技术的研究进展 | 第12-21页 |
| 1.2.1 瘤胃微生物的消化代谢 | 第12-13页 |
| 1.2.2 肉牛自身的消化代谢 | 第13-14页 |
| 1.2.3 肉牛对维生素的需要 | 第14-15页 |
| 1.2.4 肉牛维生素的营养调控 | 第15-18页 |
| 1.2.5 不同蛋白源的研究进展 | 第18-21页 |
| 2.研究目的及意义 | 第21-22页 |
| 3.材料与方法 | 第22-26页 |
| 3.1 试验设计 | 第22-23页 |
| 3.1.1 试验设计 | 第22页 |
| 3.1.2 试验动物及分组 | 第22页 |
| 3.1.3 试验时间及地点 | 第22页 |
| 3.1.4 试验日粮及日粮营养水平 | 第22-23页 |
| 3.2 饲养管理及测定项目 | 第23-24页 |
| 3.2.1 饲养管理 | 第23-24页 |
| 3.2.2 测定项目 | 第24页 |
| 3.2.3 样品的采集及测定方法 | 第24页 |
| 3.3 数据分析及统计 | 第24-26页 |
| 4.结果与分析 | 第26-51页 |
| 4.1 肉牛的生长发育 | 第26-30页 |
| 4.1.1 肉牛体重及平均日增 | 第26-28页 |
| 4.1.2 试验牛ADG的正交优化分析 | 第28-30页 |
| 4.2 肉牛的采食能力 | 第30-34页 |
| 4.2.1 肉牛干物质采食量 | 第30-31页 |
| 4.2.2 试验牛青粗料DMI的正交优化分析 | 第31-34页 |
| 4.3 肉牛蛋白质的转化效率 | 第34-40页 |
| 4.3.1 蛋白质的消化代谢结果 | 第34-36页 |
| 4.3.2 蛋白质生物学价值（BV）正交优化分析 | 第36-38页 |
| 4.3.3 蛋白质沉积量正交优化分析 | 第38-40页 |
| 4.4 能量转化效率 | 第40-46页 |
| 4.4.1 能量代谢与沉积结果 | 第40-42页 |
| 4.4.2 沉积能的正交优化分析 | 第42-44页 |
| 4.4.3 能量沉积效率（沉积能/代谢能）的正交优化分析 | 第44-46页 |
| 4.5 肉牛增重经济效益 | 第46-51页 |
| 4.5.1 肉牛料重比 | 第46-47页 |
| 4.5.2 肉牛的增重收益 | 第47-48页 |
| 4.5.3 肉牛增重效益的正交优化分析 | 第48-51页 |
| 5.讨论 | 第51-58页 |
| 5.1 胆碱与维生素E对肉牛ADG调控效果的影响分析 | 第51-52页 |
| 5.2 胆碱与维生素E对肉牛DMI调控下效果的影响分析 | 第52-53页 |
| 5.3 4 因子对肉牛蛋白质的影响 | 第53-55页 |
| 5.3.1 胆碱与维生素E对肉牛BV调控效果的影响分析 | 第53-54页 |
| 5.3.2 胆碱与维生素E对肉牛蛋白沉积量调控效果的影响分析 | 第54-55页 |
| 5.4 胆碱与维生素E对肉牛能量调控效果的影响分析 | 第55-56页 |
| 5.5 胆碱与维生素E对肉牛增重效益调控效果的影响分析 | 第56-58页 |
| 6.小结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65-68页 |
| 附录Ⅰ 研究生阶段学业概况 | 第65-66页 |
| 附录Ⅱ | 第66-68页 |
