甘蓝型油菜籽热风干燥传热传质研究

摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-9页
第1章 文献综述	第9-17页
·热风干燥	第9-11页
·干燥过程	第9-10页
·干燥原理	第10-11页
·油菜籽及其干燥特性	第11-12页
·国内外研究现状	第12-17页
·传热传质理论分析	第13-14页
·热质迁移数值模拟	第14-15页
·干燥特性试验研究	第15-17页
第2章 绪论	第17-19页
·选题背景和研究意义	第17-18页
·研究内容和技术路线	第18-19页
·研究内容	第18页
·技术路线	第18-19页
第3章 油菜籽热风干燥理论建模	第19-29页
·非平衡热力学简介	第19-20页
·热质迁移唯象方程	第20-21页
·传热传质微分方程	第21-22页
·能量守恒方程	第21页
·质量守恒方程	第21页
·干燥数学模型	第21-22页
·干燥模型数值计算	第22-29页
·控制方程	第22-23页
·定解条件	第23-24页
·结果分析	第24-29页
第4章 油菜籽热风干燥试验研究	第29-38页
·材料与方法	第29-32页
·材料	第29页
·方法	第29-32页
·结果与分析	第32-38页
·湿含量随时间的变化关系	第32-34页
·干燥速率随时间的变化关系	第34-38页
第5章 结论与建议	第38-40页
·结论	第38-39页
·建议	第39-40页
参考文献	第40-45页
致谢	第45-46页
附录	第46-48页
发表论文及参加课题一览表	第48页