| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 一. 生孢噬纤维菌研究概述 | 第9-12页 |
| 1 生孢噬纤维菌对纤维素、淀粉等大分子的降解 | 第9-10页 |
| 2 生孢噬纤维菌多糖的研究现状 | 第10-12页 |
| 二. 淀粉发酵生产微生物多糖的研究概况 | 第12-14页 |
| 三. 淀粉降解的研究进展 | 第14-18页 |
| 1 淀粉酶的种类及降解机制 | 第14-16页 |
| 2 淀粉酶的性质 | 第16-18页 |
| 3 淀粉酶的发酵生产 | 第18页 |
| 四. 本论文的目的及研究意义 | 第18-20页 |
| 第二章 生孢噬纤维菌以淀粉为底物发酵产生多糖的研究 | 第20-23页 |
| 1 材料与方法 | 第20-21页 |
| ·菌种 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·分析测定法 | 第20-21页 |
| 2 结果 | 第21-22页 |
| 3 小结 | 第22-23页 |
| 第三章 生孢噬纤维菌降解淀粉多糖机制的研究 | 第23-42页 |
| 第一节 生孢噬纤维菌淀粉酶的定位 | 第23-26页 |
| 1 实验材料 | 第23-25页 |
| ·菌种 | 第23页 |
| ·粗酶液 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·溶液和试剂 | 第23-25页 |
| ·器材 | 第25页 |
| 2 实验方法 | 第25-26页 |
| ·菌种的活化 | 第25页 |
| ·种子液的制备 | 第25页 |
| ·不同培养时间对产酶的影响 | 第25-26页 |
| 3 小结 | 第26页 |
| 第二节 生孢噬纤维菌产生胞外淀粉酶条件的优化 | 第26-35页 |
| 1 材料与方法 | 第26页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·粗酶液 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| 2 结果与讨论 | 第26-34页 |
| ·不同碳源对产酶的影响 | 第26-28页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第28-29页 |
| ·不同接种量对产酶的影响 | 第29-30页 |
| ·不同pH值对产酶的影响 | 第30-31页 |
| ·不同装瓶量对产酶的影响 | 第31-32页 |
| ·不同NaCl含量对产酶的影响 | 第32页 |
| ·不同淀粉含量对产酶的影响 | 第32-33页 |
| ·摇床温度对产酶的影响 | 第33-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-35页 |
| 第三节 生孢噬纤维菌胞外淀粉酶的分离和纯化 | 第35-38页 |
| 1 实验材料 | 第35页 |
| ·粗酶液 | 第35页 |
| ·层析用凝胶 | 第35页 |
| ·电泳用化学试剂 | 第35页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| 2 实验方法 | 第35-37页 |
| ·淀粉酶的浓缩提取方法 | 第35页 |
| ·硫酸铵沉淀法 | 第35-36页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第36页 |
| ·SephadexG-100凝胶层析分离 | 第36-37页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第37页 |
| 3 结果分析 | 第37页 |
| 4 淀粉酶的纯度鉴定 | 第37-38页 |
| 5 小结 | 第38页 |
| 第四节 生孢噬纤维菌胞外淀粉酶的部分性质研究 | 第38-42页 |
| 1 实验材料 | 第38页 |
| ·纯淀粉酶 | 第38页 |
| ·SDS-聚丙烯胺凝胶电泳 | 第38页 |
| 2 实验方法 | 第38-39页 |
| ·酶分子量的测定 | 第38页 |
| ·反应温度对酶活力的影响 | 第38页 |
| ·酶的热稳定性 | 第38-39页 |
| ·反应pH值对酶活力的影响 | 第39页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第39页 |
| 3 结果分析 | 第39-42页 |
| ·纯化酶蛋白的相对分子量 | 第39页 |
| ·反应温度对酶活力的影响 | 第39页 |
| ·酶的热稳定性 | 第39-40页 |
| ·反应pH值对酶活力的影响 | 第40页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第40-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 致谢 | 第46页 |