| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 综述:糖对水产动物的影响 | 第9-22页 |
| 1 水产动物对糖的代谢 | 第9-15页 |
| ·糖酵解酶 | 第9-13页 |
| ·己糖激酶(HK)和葡萄糖激酶(GK) | 第10-12页 |
| ·6-磷酸果糖激酶-1(PFK)和丙酮酸激酶(PK) | 第12-13页 |
| ·糖异生酶 | 第13-15页 |
| ·葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-Pase) | 第13-14页 |
| ·磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK) | 第14-15页 |
| 2 水产动物对糖的需求量 | 第15页 |
| 3 糖对饲料中蛋白质的节约作用 | 第15-16页 |
| 4 糖对水产动物的影响 | 第16-17页 |
| ·糖对水产动物摄食行为的影响 | 第16页 |
| ·糖类对水产动物消化和生长的影响 | 第16页 |
| ·糖对水产动物的其他作用 | 第16-17页 |
| ·免疫作用 | 第16-17页 |
| ·解毒作用 | 第17页 |
| 5 饲料中添加糖辅助因子对水产动物的影响 | 第17页 |
| 参考文献 | 第17-22页 |
| 试验一:饲料糖种类和水平对青鱼生长和体成分的影响 | 第22-31页 |
| 1 材料和方法 | 第22-25页 |
| ·试验鱼 | 第22页 |
| ·试验饲料 | 第22-24页 |
| ·养殖管理及样品采集 | 第24页 |
| ·计算 | 第24-25页 |
| 2 结果 | 第25-28页 |
| ·生长 | 第25页 |
| ·体成分、肝成分、肌成分 | 第25-27页 |
| ·饲料表观消化率及脂肪、蛋白质蓄积率 | 第27-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| ·饲料糖种类对青鱼生长的影响 | 第28页 |
| ·饲料糖含量对青鱼生长的影响 | 第28-29页 |
| ·饲料糖在鱼体内的积累和转化 | 第29页 |
| ·青鱼对饲料糖利用的评价 | 第29-30页 |
| ·食性与糖的利用研究结果 | 第29-30页 |
| ·饲料中糖的添加量 | 第30页 |
| 4 小结 | 第30-31页 |
| 试验二:饲料糖对青鱼抗氧化力、非特异性免疫力及镉耐受性的影响 | 第31-39页 |
| 1 材料和方法 | 第31-34页 |
| ·试验鱼、饲料及养殖管理 | 第31-32页 |
| ·采样及分析 | 第32-34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| 2 结果 | 第34-37页 |
| ·生长、脾指数和肝指数 | 第34-35页 |
| ·糖化血红蛋白和抗氧化力 | 第35-36页 |
| ·非特异性免疫力 | 第36-37页 |
| ·红细胞脆性 | 第37页 |
| ·镉毒性试验 | 第37页 |
| 3 讨论 | 第37-39页 |
| ·生长和肝功能 | 第37-38页 |
| ·抗氧化性和免疫力 | 第38-39页 |
| ·青鱼饲料中糖的推荐量 | 第39页 |
| 参考文献 | 第39-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |