| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩写词表(Abbreviations) | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-22页 |
| 1 研究背景 | 第11-12页 |
| 2 文献综述 | 第12-21页 |
| 3 研究目的与意义 | 第21-22页 |
| 材料与方法 | 第22-30页 |
| 1 试验材料 | 第22-23页 |
| 2 试验方法 | 第23页 |
| 3 测定指标与方法 | 第23-29页 |
| 4 统计分析 | 第29-30页 |
| 结果与分析 | 第30-38页 |
| 1 生长性能 | 第30-32页 |
| 2 胴体性状和肉品质 | 第32-33页 |
| 3 肌肉化学成分 | 第33页 |
| 4 血清脂肪酸组成 | 第33-34页 |
| 5 肌肉脂肪酸及其组成 | 第34-38页 |
| 讨论 | 第38-47页 |
| 1 发酵乳酸杆菌的最佳添加量和添加时间 | 第38-39页 |
| 2 发酵乳酸杆菌对生长肥育猪生长性能的影响 | 第39-40页 |
| 3 发酵乳酸杆菌对生长肥育猪胴体性状和肉质常规指标的影响 | 第40-44页 |
| 4 发酵乳酸杆菌对血清脂肪酸组成的影响 | 第44-45页 |
| 5 发酵乳酸杆菌对肌肉脂肪酸组成的影响 | 第45-47页 |
| 结论与建议 | 第47-48页 |
| 1 结论 | 第47页 |
| 2 创新点 | 第47页 |
| 3 建议 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |