| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 序论 | 第8-23页 |
| ·高血压的概述 | 第8-15页 |
| ·降血压肽的研究进展 | 第15-19页 |
| ·降血压肽与乳酸菌 | 第19-21页 |
| ·本论文研究的目的及意义 | 第21-23页 |
| 第2章 降压肽基因工程菌的设计与重组质粒的构建 | 第23-39页 |
| ·材料与方法 | 第23-35页 |
| ·结果 | 第35-37页 |
| ·讨论 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-39页 |
| 第3章 降压肽蛋白的诱导表达与分离纯化 | 第39-52页 |
| ·材料与方法 | 第39-47页 |
| ·结果 | 第47-50页 |
| ·讨论 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-52页 |
| 第4章 重组蛋白 ACEIP 抑制活性的检测 | 第52-64页 |
| ·材料与方法 | 第52-56页 |
| ·结果 | 第56-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第5章 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 附录 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |