| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 第一章 序言 | 第11-27页 |
| ·Bola 型表面活性剂 | 第11-14页 |
| ·Bola 型表面活性剂的物理化学特性 | 第11-13页 |
| ·Bola 型表面活性剂的复配特性 | 第13-14页 |
| ·Bola 型表面活性剂的应用 | 第14页 |
| ·表面活性剂-蛋白质体系相互作用的研究 | 第14-16页 |
| ·血红蛋白的分子结构和性质 | 第14-15页 |
| ·表面活性剂与蛋白质分子的相互作用 | 第15-16页 |
| ·核黄素的光物理和光化学性质 | 第16-19页 |
| ·表面活性剂中光敏剂与蛋白质相互作用的实验研究手段 | 第19-20页 |
| ·紫外-可见吸收光谱法 | 第19页 |
| ·荧光光谱法 | 第19-20页 |
| ·圆二色谱法 | 第20页 |
| ·本论文的研究背景和内容 | 第20-22页 |
| 参考文献 | 第22-27页 |
| 第二章 1, 12-二谷氨酸基十二烷基二胺盐的合成及复配研究 | 第27-57页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·实验部分 | 第27-30页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·G_2D、GDA 的制备和表征 | 第28-29页 |
| ·表面张力的测定 | 第29页 |
| ·电导率的测定 | 第29页 |
| ·等温滴定微量量热的测定 | 第29页 |
| ·微极性与聚集数的测定 | 第29-30页 |
| ·负染-透射电镜 | 第30页 |
| ·流体力学半径的测定 | 第30页 |
| ·荧光光谱和荧光偏振度的测定 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-55页 |
| ·Bola型表面活性剂G_2D的结构鉴定 | 第30-33页 |
| ·G_2D 胶束的生成 | 第33-39页 |
| ·G_2D 与GDA 的复配行为的研究 | 第39-46页 |
| ·GDA/G_2D复配比例对表面张力的影响 | 第39-40页 |
| ·总浓度和复配比例对聚集体形貌的影响 | 第40-44页 |
| ·温度对聚集体形貌的影响 | 第44-46页 |
| ·G_2D 与GDA 的相互作用机理 | 第46-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 第三章 表面活性剂溶液中核黄素的光物理和光化学性质 | 第57-80页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·实验部分 | 第57-58页 |
| ·实验试剂 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·1HNMR 的测定 | 第57-58页 |
| ·等温滴定微量量热的测定 | 第58页 |
| ·紫外-可见光谱的测定 | 第58页 |
| ·荧光光谱的测定 | 第58页 |
| ·时间分辨荧光光谱的测定 | 第58页 |
| ·紫外光照实验 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-79页 |
| ·G_2D 溶液中核黄素的光物理和光化学性质 | 第58-71页 |
| ·G_2D 溶液中核黄素的光物理性质 | 第58-65页 |
| ·G_2D 溶液中核黄素的光化学性质 | 第65-71页 |
| ·GDA 溶液中核黄素的光物理和光化学性质 | 第71-75页 |
| ·GDA 溶液中核黄素的光物理性质 | 第71-74页 |
| ·GDA 溶液中核黄素的光化学性质 | 第74-75页 |
| ·核黄素在G_2D/GDA 复配体系中的光物理和光化学性质 | 第75-79页 |
| 参考文献 | 第79-80页 |
| 第四章 表面活性剂溶液中核黄素与血红蛋白的相互作用 | 第80-98页 |
| ·引言 | 第80页 |
| ·实验部分 | 第80-81页 |
| ·实验试剂 | 第80页 |
| ·实验方法 | 第80-81页 |
| ·紫外-可见光谱的测定 | 第80页 |
| ·同步荧光光谱和荧光光谱的测定 | 第80-81页 |
| ·圆二色谱的测定 | 第81页 |
| ·结果与讨论 | 第81-97页 |
| ·Hb 与G_2D、GDA 的相互作用 | 第81-88页 |
| ·G_2D、GDA 胶束中核黄素与血红蛋白的相互作用 | 第88-97页 |
| ·荧光猝灭 | 第88-93页 |
| ·结合位点数n 及结合常数KA | 第93-94页 |
| ·荧光给体(核黄素)和受体(血红蛋白)间的作用距离 | 第94-96页 |
| ·G_2D/RF/Hb 和GDA/RF/Hb 体系中Hb 的构象变化 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-98页 |
| 第五章 结论 | 第98-100页 |
| 硕士期间发表的文章 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101页 |
