| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-23页 |
| ·木豆的基本特征 | 第10-11页 |
| ·木豆的起源与分布 | 第10页 |
| ·木豆的形态学特征 | 第10-11页 |
| ·木豆研究与应用概况 | 第11-13页 |
| ·木豆化学成分的研究 | 第11-12页 |
| ·木豆的药用及药理研究 | 第12-13页 |
| ·木豆资源的其他应用概况 | 第13页 |
| ·木豆的有效成分及其药理作用 | 第13-16页 |
| ·负压空化提取技术 | 第16-18页 |
| ·气泡理论 | 第16-17页 |
| ·空化空蚀效应 | 第17-18页 |
| ·分离纯化 | 第18-19页 |
| ·沉淀法 | 第18页 |
| ·柱色谱法 | 第18-19页 |
| ·结晶、重结晶法 | 第19页 |
| ·结构鉴定 | 第19页 |
| ·抗氧化简介 | 第19-22页 |
| ·抗氧化剂及其分类 | 第19-20页 |
| ·抗氧化作用机理 | 第20-21页 |
| ·测定抗氧化活性的方法 | 第21-22页 |
| ·研究目的和意义 | 第22-23页 |
| 2 染料木素、芹菜素分析方法的建立 | 第23-30页 |
| ·实验部分 | 第23-24页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第23-24页 |
| ·标准溶液的配制 | 第24页 |
| ·样品溶液的制备 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-29页 |
| ·色谱条件的优化 | 第24-26页 |
| ·木豆根样品溶液的测定 | 第26页 |
| ·方法学验证 | 第26-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 3 木豆根中染料木素和芹菜素提取工艺研究 | 第30-44页 |
| ·实验部分 | 第30-33页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·染料木素和芹菜素的HPLC分析 | 第31页 |
| ·提取率计算公式 | 第31页 |
| ·不同提取方法分析样品的制备 | 第31页 |
| ·负压空化提取工艺参数的单因素优化实验 | 第31-33页 |
| ·负压空化提取工艺参数的中心组合设计与响应面优化实验 | 第33页 |
| ·扫描电镜观察 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-43页 |
| ·不同提取方法的比较 | 第33-34页 |
| ·负压空化提取工艺参数的单因素优化结果 | 第34-39页 |
| ·负压空化提取工艺参数的中心组合优化结果 | 第39-42页 |
| ·扫描电镜观察结果 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 4 染料木素和芹菜素分离纯化方法的建立 | 第44-72页 |
| ·实验部分 | 第44-50页 |
| ·仪器与试剂 | 第44-45页 |
| ·待分离样品的制备 | 第45页 |
| ·大孔吸附树脂富集 | 第45-48页 |
| ·中压硅胶柱层析分离纯化 | 第48-49页 |
| ·结晶和重结晶 | 第49页 |
| ·结构确认 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-70页 |
| ·大孔吸附树脂的富集 | 第50-61页 |
| ·硅胶柱层析纯化 | 第61-63页 |
| ·结构的确认 | 第63-70页 |
| ·本章小结 | 第70-72页 |
| 5 木豆根中染料木素和芹菜素抗氧化活性研究 | 第72-80页 |
| ·实验部分 | 第72-74页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第72页 |
| ·木豆不同部位总黄酮含量的测定 | 第72-73页 |
| ·抗氧化活性的测定 | 第73-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-78页 |
| ·木豆不同部位的总黄酮含量 | 第74-75页 |
| ·木豆不同部位提取物的抗氧化活性 | 第75-76页 |
| ·木豆根中染料木素和芹菜素的抗氧化活性 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 结论 | 第80-83页 |
| 参考文献 | 第83-89页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第89-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |