| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-17页 |
| 缩略语表 | 第17-18页 |
| 鱼类中文英文拉丁文对照 | 第18-19页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-40页 |
| 1 引言 | 第19-20页 |
| 2 胭脂鱼的生物学特性及研究进展 | 第20-23页 |
| ·胭脂鱼的生物学特性 | 第20页 |
| ·胭脂鱼的资源现状与人工繁育技术 | 第20-22页 |
| ·胭脂鱼营养与饲料研究进展 | 第22-23页 |
| 3 鱼类对蛋白质和能量营养需求的研究进展 | 第23-27页 |
| ·鱼类适宜蛋白水平的研究进展 | 第23-25页 |
| ·鱼类适宜蛋白能量比(protein to energy ratio,P/E)的研究进展 | 第25-27页 |
| 4 鱼类对植物蛋白源利用的研究进展 | 第27-39页 |
| ·寻求水产饲料鱼粉替代蛋白源的必要性 | 第28-30页 |
| ·水产饲料鱼粉替代的研究概况 | 第30-31页 |
| ·水产动物对植物蛋白源利用率低的主要因素 | 第31-34页 |
| ·植物蛋白源中抗营养因子的影响 | 第32-33页 |
| ·植物蛋白源对水产饲料适口性的影响 | 第33-34页 |
| ·植物蛋白源对水产饲料中氨基酸平衡性的影响 | 第34页 |
| ·植物蛋白源对水产饲料消化率低的影响 | 第34页 |
| ·改善水生动物利用植物蛋白源的途径 | 第34-39页 |
| ·降低植物蛋白原料中抗营养因子的含量 | 第34-36页 |
| ·改善水产饲料的适口性 | 第36-37页 |
| ·提高饲料氨基酸的平衡性 | 第37-39页 |
| ·添加晶体氨基酸 | 第37-38页 |
| ·不同蛋白源的合理搭配 | 第38-39页 |
| 5 研究目的与意义 | 第39-40页 |
| ·研究目的 | 第39页 |
| ·理论意义与实际应用价值 | 第39-40页 |
| 第二章 饲料中不同蛋白能量比对胭脂鱼幼鱼生长及体组成的影响 | 第40-55页 |
| 1 引言 | 第40-41页 |
| 2 材料与方法 | 第41-44页 |
| ·实验饲料 | 第41页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第41-42页 |
| ·样品采集及分析方法 | 第42-44页 |
| ·数据分析及处理 | 第44页 |
| 3 结果 | 第44-51页 |
| ·对胭脂鱼幼鱼生长性能和饲料利用效率的影响 | 第44-46页 |
| ·饲料蛋白能量比对胭脂鱼鱼体、肌肉和肝脏组成成分的影响 | 第46-50页 |
| ·饲料蛋白能量比对肥满度、肝体指数和脏体指数的影响 | 第50-51页 |
| 4 讨论 | 第51-55页 |
| 第三章 胭脂鱼饲料适宜有效磷需求量的研究 | 第55-70页 |
| 1 引言 | 第55-56页 |
| 2 材料与方法 | 第56-60页 |
| ·实验饲料 | 第56页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第56-57页 |
| ·样品采集及分析方法 | 第57-59页 |
| ·数据分析及处理 | 第59-60页 |
| 3 结果 | 第60-67页 |
| ·饲料中可利用磷含量、胭脂鱼生长性能和饲料利用率 | 第60-61页 |
| ·磷水平对鱼体成分组成变化的影响 | 第61页 |
| ·磷水平对鳞片和脊椎骨矿物质含量的影响 | 第61页 |
| ·磷水平对血浆中碱性磷酸酶活性和甘油三酯等生化指标的影响 | 第61-65页 |
| ·胭脂鱼饲料中适宜有效磷的含量 | 第65-67页 |
| 4 讨论 | 第67-70页 |
| 第四章 胭脂鱼对几种饲料原料表观消化率的研究 | 第70-82页 |
| 1. 引言 | 第70-71页 |
| 2. 材料与方法 | 第71-75页 |
| ·实验饲料 | 第71页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第71-72页 |
| ·样品采集及分析方法 | 第72-73页 |
| ·数据分析 | 第73-75页 |
| 3. 结果 | 第75-78页 |
| ·胭脂鱼对饲料原料干物质和常规营养物质的表观消化率 | 第75-76页 |
| ·胭脂鱼对饲料原料氨基酸的表观消化率 | 第76-78页 |
| 4. 讨论 | 第78-82页 |
| 第五章 发酵豆粕部分替代鱼粉对胭脂鱼生长性能的影响 | 第82-96页 |
| 1. 引言 | 第82-83页 |
| 2. 材料与方法 | 第83-88页 |
| ·实验饲料 | 第83-85页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第85-86页 |
| ·样品采集及法分析方法 | 第86-88页 |
| ·数据分析 | 第88页 |
| 3. 结果 | 第88-92页 |
| ·实验饲料的常规营养成分组成和氨基酸含量 | 第88页 |
| ·胭脂鱼的生长性能、饲料利用率和存活率 | 第88-90页 |
| ·胭脂鱼鱼体常规营养成分组成和体指标 | 第90页 |
| ·饲料营养物质的表观消化率 | 第90-92页 |
| 4. 讨论 | 第92-96页 |
| 第六章 饲料中添加包膜或晶体蛋氨酸和赖氨酸对胭脂鱼生长性能的影响 | 第96-107页 |
| 1. 引言 | 第96-97页 |
| 2. 材料与方法 | 第97-100页 |
| ·实验饲料 | 第97-98页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第98-99页 |
| ·样品采集及分析 | 第99-100页 |
| ·数据分析 | 第100页 |
| 3. 结果 | 第100-104页 |
| ·对胭脂鱼生长性能的影响 | 第100-101页 |
| ·对胭脂鱼全鱼鱼体和肌肉组成成分的影响 | 第101-103页 |
| ·对胭脂鱼CF、HSI和VSI的影响 | 第103页 |
| ·饲料赖氨酸和蛋氨酸的溶失率 | 第103-104页 |
| 4. 讨论 | 第104-107页 |
| 第七章 投喂水平对胭脂鱼幼鱼生长性能及对营养物质表观消化率的影响 | 第107-123页 |
| 1. 引言 | 第107-108页 |
| 2. 材料与方法 | 第108-112页 |
| ·实验饲料 | 第108页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第108-110页 |
| ·样品采集及分析方法 | 第110-111页 |
| ·数据分析 | 第111-112页 |
| 3. 结果 | 第112-119页 |
| ·投喂水平对胭脂鱼生长性能和营养物质利用率的影响 | 第112-114页 |
| ·投喂水平对胭脂鱼鱼体组成的影响 | 第114页 |
| ·投喂水平对胭脂鱼营养物质表观消化率等指标的影响 | 第114-119页 |
| 4. 讨论 | 第119-123页 |
| 本论文的主要研究结果及展望 | 第123-125页 |
| 参考文献 | 第125-161页 |
| 致谢 | 第161-162页 |
| 攻读博士期间发表论文与成果目录 | 第162-163页 |
