混合菌固体及液体发酵凤眼莲产菌体蛋白饲料的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| 1. 蛋白质饲料概述 | 第11-14页 |
| ·蛋白质饲料 | 第11页 |
| ·蛋白饲料种类 | 第11-13页 |
| ·鱼粉 | 第11-12页 |
| ·饼粕类 | 第12页 |
| ·肉、骨、血粉、蚕蛹粉和羽毛粉 | 第12页 |
| ·牧草蛋白饲料 | 第12-13页 |
| ·非蛋白氮饲料 | 第13页 |
| ·我国蛋白饲料的供需矛盾 | 第13-14页 |
| 2. 单细胞蛋白饲料的开发与利用 | 第14-23页 |
| ·单细胞蛋白饲料 | 第14页 |
| ·单细胞蛋白简史 | 第14-15页 |
| ·单细胞蛋白的优点 | 第15-17页 |
| ·SCP蛋白质含量高,多种营养物质含量丰富 | 第15页 |
| ·原料来源广泛 | 第15-16页 |
| ·生长速度快,效率高,易培养,易于收集 | 第16页 |
| ·生产率高 | 第16-17页 |
| ·可实现工业化生产 | 第17页 |
| ·便于改进提高 | 第17页 |
| ·生产单细胞蛋白饲料的菌种 | 第17-18页 |
| ·生产蛋白饲料菌种的标准 | 第17页 |
| ·生产单细胞蛋白饲料的菌种种类 | 第17-18页 |
| ·液体发酵与固体发酵 | 第18-21页 |
| ·发酵 | 第18页 |
| ·液体发酵 | 第18-19页 |
| ·固态发酵 | 第19-20页 |
| ·固态发酵和液态发酵的比较 | 第20-21页 |
| ·发酵的一般过程 | 第21页 |
| ·影响发酵的重要因素 | 第21页 |
| ·单细胞蛋白饲料存在的问题 | 第21-22页 |
| ·我国单细胞蛋白饲料的生产与应用 | 第22-23页 |
| 3. 凤眼莲的生物学特性及其开发和利用 | 第23-26页 |
| ·凤眼莲的的生物学特性 | 第23-24页 |
| ·凤眼莲的分布 | 第23页 |
| ·凤眼莲的形态特征 | 第23页 |
| ·凤眼莲的生态习性 | 第23-24页 |
| ·凤眼莲的繁殖方式 | 第24页 |
| ·凤眼莲生态危害及防治措施 | 第24-25页 |
| ·凤眼莲生态危害 | 第24-25页 |
| ·防治措施 | 第25页 |
| ·我国凤眼莲的开发和利用 | 第25-26页 |
| ·污水处理 | 第25页 |
| ·生产肥料 | 第25页 |
| ·用作饲料 | 第25页 |
| ·用作能源 | 第25-26页 |
| ·其它利用方式 | 第26页 |
| 4. 研究目的与意义 | 第26-27页 |
| 第二章 试验部分 | 第27-53页 |
| 1. 材料试剂与仪器设备 | 第27-28页 |
| ·实验菌种 | 第27页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第28页 |
| 2. 实验方法 | 第28-32页 |
| ·实验原料预处理 | 第28-29页 |
| ·预处理 | 第28页 |
| ·菌种培养基 | 第28-29页 |
| ·培养方法 | 第29-30页 |
| ·种子斜面培养 | 第29页 |
| ·种子扩大培养 | 第29页 |
| ·固体发酵培养 | 第29页 |
| ·液体发酵培养 | 第29-30页 |
| ·发酵工艺流程 | 第30页 |
| ·固体发酵实验 | 第30页 |
| ·液体发酵试验 | 第30页 |
| ·测定方法 | 第30-32页 |
| ·粗蛋白的测定 | 第30-31页 |
| ·粗纤维的测定 | 第31-32页 |
| ·水分含量的测量 | 第32页 |
| ·pH及酸度的控制及测定 | 第32页 |
| 3. 结果与分析 | 第32-50页 |
| ·凤眼莲的成分分析 | 第32-33页 |
| ·发酵菌种生长情况 | 第33-34页 |
| ·酵母生长曲线的测定 | 第33页 |
| ·菌体生长曲线的绘制 | 第33-34页 |
| ·固体发酵实验的结果与分析 | 第34-43页 |
| ·优良发酵菌株的筛选 | 第34-35页 |
| ·混合菌种最佳接种比例的确定 | 第35-36页 |
| ·菌种的不同接种量对发酵效果的影响 | 第36-37页 |
| ·不同温度对发酵效果的影响 | 第37-38页 |
| ·不同pH对发酵效果的影响 | 第38-39页 |
| ·培养基含水量对发酵效果的影响 | 第39页 |
| ·不同培养时间对发酵效果的影响 | 第39-40页 |
| ·不同氮源的选择 | 第40页 |
| ·固体发酵培养基成分的优化 | 第40-42页 |
| ·固体发酵培养基培养条件的优化 | 第42-43页 |
| ·液体发酵实验的结果与分析 | 第43-50页 |
| ·最佳发酵菌株的筛选 | 第43-44页 |
| ·混合菌种最佳接种比例的确定 | 第44页 |
| ·菌种的不同接种量对发酵效果的影响 | 第44-45页 |
| ·不同温度对发酵效果的影响 | 第45-46页 |
| ·不同pH对发酵效果的影响 | 第46页 |
| ·装液量对发酵效果的影响 | 第46-47页 |
| ·不同培养时间对发酵效果的影响 | 第47页 |
| ·液体发酵培养基营养成分的优化 | 第47-49页 |
| ·液体发酵培养基培养条件的优化 | 第49-50页 |
| ·发酵产品的特征 | 第50页 |
| ·固体发酵产品的特征 | 第50页 |
| ·液体发酵产品的特征 | 第50页 |
| 4 讨论与总结 | 第50-52页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·原料粒径对发酵效果的影响 | 第50页 |
| ·碳源的添加 | 第50-51页 |
| ·凤眼莲预处理 | 第51页 |
| ·其它注意事项 | 第51页 |
| ·总结 | 第51-52页 |
| 5. 本实验的不足之处以及下一步的工作建议 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
