| 摘要 | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第7-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第7-8页 |
| 1.2 研究目的与内容 | 第8页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第8页 |
| 1.2.2 研究内容 | 第8页 |
| 1.3 研究方法与技术路线 | 第8-9页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第8-9页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第9页 |
| 1.4 国内外研究综述 | 第9-11页 |
| 2 相关理论基础及概念界定 | 第11-13页 |
| 2.1 理论基础 | 第11-12页 |
| 2.1.1 农业产业化理论 | 第11-12页 |
| 2.1.2 比较优势理论 | 第12页 |
| 2.1.3 区域经济发展理论 | 第12页 |
| 2.1.4 功能农业理论 | 第12页 |
| 2.2 研究范围及概念界定 | 第12-13页 |
| 2.2.1 小杂粮概念界定 | 第12-13页 |
| 2.2.2 大同市小杂粮概念界定 | 第13页 |
| 2.2.3 产业经济 | 第13页 |
| 2.2.4 功能农业 | 第13页 |
| 3 大同市小杂粮产业发展概况 | 第13-27页 |
| 3.1 大同市社会经济基本情况 | 第13-14页 |
| 3.2 大同市小杂粮产业开发工作已有基础 | 第14页 |
| 3.3 大同市发展小杂粮产业的优势 | 第14-16页 |
| 3.3.1 特殊的自然条件 | 第14-15页 |
| 3.3.2 优质的杂粮品质 | 第15-16页 |
| 3.3.3 有利的地理位置 | 第16页 |
| 3.3.4 较大的发展潜力 | 第16页 |
| 3.4 大同市小杂粮产业发展现状 | 第16-25页 |
| 3.4.1 大同市小杂粮的种植特点 | 第16-22页 |
| 3.4.2 小杂粮加工企业情况 | 第22-23页 |
| 3.4.3 小杂粮国内销售情况 | 第23页 |
| 3.4.4 小杂粮出口情况 | 第23-25页 |
| 3.5 大同市小杂粮产业开发工作主要成就 | 第25-27页 |
| 3.5.1 小杂粮产业化成就 | 第25-26页 |
| 3.5.2 小杂粮产业助力扶贫——以天镇县通航粮贸公司为例 | 第26-27页 |
| 4 大同市小杂粮产业发展存在的问题 | 第27-30页 |
| 4.1 生产环节 | 第28页 |
| 4.1.1 杂粮耕种、管理粗放 | 第28页 |
| 4.1.2 良种选育落后,种植技术水平低 | 第28页 |
| 4.2 加工环节 | 第28-29页 |
| 4.2.1 杂粮加工企业缺少原粮仓储 | 第28页 |
| 4.2.2 企业加工转化能力弱 | 第28-29页 |
| 4.3 销售环节 | 第29页 |
| 4.3.1 产品增值能力弱,功能农产品研发力度低 | 第29页 |
| 4.3.2 杂粮电子商务交易额低 | 第29页 |
| 4.3.3 市场运作能力薄弱 | 第29页 |
| 4.4 缺乏对小杂粮功能农业的深入研究 | 第29-30页 |
| 5 大同市小杂粮产业开发的路径拓展与对策建议 | 第30-35页 |
| 5.1 大同市小杂粮产业开发路径拓展——功能农业 | 第30-32页 |
| 5.1.1 宏观路径 | 第30-31页 |
| 5.1.2 微观路径 | 第31页 |
| 5.1.3 小结 | 第31-32页 |
| 5.2 大同市小杂粮产业开发的对策建议 | 第32-35页 |
| 5.2.1 发展方针 | 第32页 |
| 5.2.2 生产环节 | 第32-33页 |
| 5.2.3 加工环节 | 第33页 |
| 5.2.4 销售环节 | 第33-35页 |
| 5.2.5 路径拓展建议 | 第35页 |
| 6 结语 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| Abstract | 第38-39页 |
| 致谢 | 第40页 |