我国“农超对接”理论与实证研究
| 摘要 | 第1-14页 |
| Abstract | 第14-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-23页 |
| ·研究背景 | 第17-18页 |
| ·研究意义与目的 | 第18-19页 |
| ·研究意义 | 第18页 |
| ·研究目的 | 第18-19页 |
| ·主要内容与研究框架 | 第19-21页 |
| ·数据来源与研究方法 | 第21-22页 |
| ·数据来源 | 第21页 |
| ·研究方法 | 第21-22页 |
| ·特点和可能创新之处 | 第22-23页 |
| 第二章 理论基础和文献综述 | 第23-39页 |
| ·理论基础 | 第23-31页 |
| ·交易费用理论 | 第23-27页 |
| ·制度变迁理论 | 第27-29页 |
| ·博弈论 | 第29-31页 |
| ·研究现状 | 第31-39页 |
| ·农产品供应链研究 | 第31-33页 |
| ·超市生鲜经营研究 | 第33-36页 |
| ·农超对接研究 | 第36页 |
| ·文献评述 | 第36-39页 |
| 第三章 "农超对接"内涵与构成 | 第39-49页 |
| ·"农超对接"基本内涵 | 第39-40页 |
| ·"农超对接"物质载体 | 第40-42页 |
| ·生鲜农产品 | 第40页 |
| ·生鲜农产品特征 | 第40-41页 |
| ·交易产品的延伸 | 第41-42页 |
| ·"农超对接"相关主体 | 第42-47页 |
| ·超市 | 第42-43页 |
| ·农户 | 第43-44页 |
| ·中间层组织 | 第44-45页 |
| ·利益相关主体 | 第45-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第四章 "农超对接"产生机制与演化路径 | 第49-61页 |
| ·"农超对接"——农产品流通的制度创新 | 第49-52页 |
| ·生鲜农产品一般流通模式 | 第49-51页 |
| ·"农超对接"运行模式 | 第51-52页 |
| ·"农超对接"产生的本质原由 | 第52-54页 |
| ·交易特征适配下的治理模式选择 | 第52-53页 |
| ·"农超对接"的交易成本比较优势 | 第53-54页 |
| ·"农超对接"产生的基本动因 | 第54-56页 |
| ·"农超对接"生发的需求动因 | 第54-55页 |
| ·"农超对接"生发的供给动因 | 第55-56页 |
| ·"农超对接"演化路径 | 第56-59页 |
| ·初始阶段——完善品类的自营 | 第56-57页 |
| ·第二阶段——确保盈利的联营 | 第57页 |
| ·第三阶段——掌握控制权的供应商供货 | 第57页 |
| ·第四阶段——战略谋划的"农超对接" | 第57-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 第五章 "农超对接"运行模式剖析 | 第61-85页 |
| ·"农超对接"运行模式比较 | 第61-68页 |
| ·参与主体分类模式 | 第61-64页 |
| ·超市采购分类模式 | 第64-66页 |
| ·契约关系分类模式 | 第66-68页 |
| ·超市视角下"农超对接"模式选择 | 第68-73页 |
| ·参与主体分类模式 | 第68-71页 |
| ·超市采购分类模式 | 第71-72页 |
| ·契约关系分类模式 | 第72-73页 |
| ·中间层组织——"农超对接"重要模式特征 | 第73-79页 |
| ·契约构建阶段的中间层组织参与 | 第73-77页 |
| ·契约执行阶段的中间层组织参与 | 第77-79页 |
| ·农户视角下"农超对接"模式选择 | 第79-83页 |
| ·优选模式判定标准 | 第79-80页 |
| ·"中间层组织——农户"收入模型 | 第80-82页 |
| ·农民专业合作社——确保农户利益的优选模式 | 第82-83页 |
| ·本章小结 | 第83-85页 |
| 第六章 "农超对接"超市参与行为与效果 | 第85-93页 |
| ·"农超对接"超市实施举措 | 第85-89页 |
| ·具体管理举措 | 第85-86页 |
| ·案例研究 | 第86-89页 |
| ·"农超对接"超市实施效果 | 第89-92页 |
| ·综合效益 | 第89-90页 |
| ·供货系统 | 第90-91页 |
| ·产品品质 | 第91页 |
| ·食品安全 | 第91-92页 |
| ·企业竞争力 | 第92页 |
| ·本章小结 | 第92-93页 |
| 第七章 "农超对接"农户参与行为与效果 | 第93-115页 |
| ·数据来源 | 第93-95页 |
| ·样本描述性统计 | 第95-98页 |
| ·农户基本特征 | 第95-96页 |
| ·生产和销售情况 | 第96-97页 |
| ·"农超对接"情况 | 第97-98页 |
| ·农户参与"农超对接"行为影响因素 | 第98-101页 |
| ·假设提出 | 第98-99页 |
| ·模型建立 | 第99-100页 |
| ·实证分析结果与讨论 | 第100-101页 |
| ·"农超对接"对农户经营收益的影响 | 第101-107页 |
| ·理论探讨与假设提出 | 第101-102页 |
| ·模型建立 | 第102-104页 |
| ·实证分析结果与讨论 | 第104-107页 |
| ·"农超对接"对农户安全生产的影响 | 第107-113页 |
| ·理论探讨及假设提出 | 第107-108页 |
| ·模型建立 | 第108-111页 |
| ·实证分析结果与讨论 | 第111-113页 |
| ·本章小结 | 第113-115页 |
| 第八章 "农超对接"农民专业合作社参与行为与效果 | 第115-127页 |
| ·数据来源 | 第115页 |
| ·样本描述性统计 | 第115-118页 |
| ·合作社基本组织特征 | 第115-116页 |
| ·合作社供给产品情况 | 第116-117页 |
| ·合作社销售及对接意愿 | 第117-118页 |
| ·农民专业合作社参与"农超对接"行为影响因素 | 第118-122页 |
| ·理论探讨与假设提出 | 第118-119页 |
| ·模型建立 | 第119-120页 |
| ·实证分析结果与讨论 | 第120-122页 |
| ·"农超对接"农民专业合作社实施效果 | 第122-124页 |
| ·市场销售 | 第122-123页 |
| ·质量安全 | 第123-124页 |
| ·技术管理 | 第124页 |
| ·声誉效应 | 第124页 |
| ·本章小结 | 第124-127页 |
| 第九章 "农超对接"面临挑战及发展对策 | 第127-137页 |
| ·"农超对接"面临的挑战 | 第127-131页 |
| ·构建阶段的挑战 | 第127-128页 |
| ·运行阶段的挑战 | 第128-129页 |
| ·实施保障的挑战 | 第129-130页 |
| ·深层制度难题 | 第130-131页 |
| ·"农超对接"发展对策 | 第131-137页 |
| ·实施原则 | 第132页 |
| ·具体改进措施 | 第132-137页 |
| 第十章 主要结论与研究展望 | 第137-141页 |
| ·主要结论 | 第137-138页 |
| ·研究展望 | 第138-141页 |
| 参考文献 | 第141-148页 |
| 附录 | 第148-160页 |
| 致谢 | 第160-161页 |
| 攻读博士学位期间主要研究成果 | 第161-162页 |
