| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 低聚木糖简介 | 第11页 |
| 1.2 低聚木糖的用途 | 第11-13页 |
| 1.2.1 在食品工业中的应用 | 第11-12页 |
| 1.2.2 在动物饲料中的应用 | 第12页 |
| 1.2.3 在医药保健品中的应用 | 第12-13页 |
| 1.3 木聚糖的提取 | 第13-15页 |
| 1.3.1 高温蒸煮法 | 第14页 |
| 1.3.2 碱法提取 | 第14页 |
| 1.3.3 酸法提取 | 第14-15页 |
| 1.3.4 蒸汽爆破法 | 第15页 |
| 1.4 低聚木糖的制备 | 第15-16页 |
| 1.4.1 酸水解法 | 第15-16页 |
| 1.4.2 高温降解法 | 第16页 |
| 1.4.3 酶法 | 第16页 |
| 1.5 低聚木糖的脱色 | 第16-17页 |
| 1.6 低聚木糖的分离纯化 | 第17-19页 |
| 1.6.1 柱层析法 | 第17页 |
| 1.6.2 树脂分离法 | 第17-18页 |
| 1.6.3 膜分离法 | 第18页 |
| 1.6.4 薄层层析法 | 第18页 |
| 1.6.5 生物发酵分离法 | 第18-19页 |
| 1.7 国内外生产研究现状 | 第19页 |
| 1.8 本文研究目的和主要内容 | 第19-21页 |
| 1.8.1 研究目的 | 第19-20页 |
| 1.8.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 2 不同预处理方式对芦苇水解效果影响研究 | 第21-31页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第21-24页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第21-22页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第22-23页 |
| 2.1.4 分析方法 | 第23-24页 |
| 2.2 实验结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.2.1 不同预处理物料各组成成分分析 | 第24-27页 |
| 2.2.2 蒸汽爆破芦苇纤维扫描电镜(SEM)观察结果 | 第27-28页 |
| 2.2.3 不同预处理芦苇物料酶解后总糖、还原糖和低聚木糖含量分析 | 第28-29页 |
| 2.2.4 加碱爆破后木聚糖提取液成分分析 | 第29-30页 |
| 2.3 本章小结 | 第30-31页 |
| 3 蒸汽爆破芦苇物料加酶水解制备低聚木糖的研究 | 第31-42页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第31-32页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第31页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第31页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第31-32页 |
| 3.1.4 分析方法 | 第32页 |
| 3.2 实验结果与分析 | 第32-40页 |
| 3.2.1 酶活测定 | 第32-33页 |
| 3.2.2 木聚糖酶水解单因素研究 | 第33-38页 |
| 3.2.3 酶解制备低聚木糖酶解条件优化 | 第38-40页 |
| 3.2.4 最佳酶解条件下低聚木糖各组分随时间含量变化 | 第40页 |
| 3.3 本章小结 | 第40-42页 |
| 4 低聚木糖液脱色及分离纯化的研究 | 第42-56页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第42-44页 |
| 4.1.1 材料和试剂 | 第42页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第42-43页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第43页 |
| 4.1.4 分析方法 | 第43-44页 |
| 4.2 实验结果与分析 | 第44-55页 |
| 4.2.1 酸析脱色 | 第44-46页 |
| 4.2.2 活性炭脱色 | 第46-51页 |
| 4.2.3 酸析、活性炭联合脱色 | 第51-52页 |
| 4.2.4 活性炭层析分离纯化 | 第52-54页 |
| 4.2.5 低聚木糖浓缩液成分分析 | 第54-55页 |
| 4.3 本章小结 | 第55-56页 |
| 5 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 主要结论 | 第56页 |
| 5.2 讨论 | 第56-57页 |
| 5.3 展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 附录 | 第65页 |
