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五味子主要有效成分的生物酶辅助提取及其生物活性研究

摘要第3-5页
Abstract第5-6页
前言第9-10页
第一篇 文献综述第10-20页
    第一章 五味子及其有效成分概述第10-14页
        1.1 五味子种子及果肉的研究现状第10页
        1.2 木脂素类成分的研究概况第10-12页
        1.3 多酚类物质的结构与分类第12-14页
    第二章 生物酶类的研究概况第14-16页
        2.1 生物酶的定义第14页
        2.2 酶解技术的介绍第14页
        2.3 生物酶在中药提取中的特点第14-16页
    第三章 五味子提取物生物活性的研究概述第16-19页
        3.1 保肝作用第16页
        3.2 抗氧化及抗衰老作用第16-17页
        3.3 对中枢神经系统的作用第17-18页
        3.4 抗肿瘤作用第18-19页
    第四章 选题依据及主要研究内容第19-20页
        4.1 选题依据第19页
        4.2 主要研究内容第19-20页
第二篇 研究内容第20-58页
    第一章 五味子种子木脂素的提取第20-28页
        1.1 材料与方法第20-22页
        1.2 结果与分析第22-27页
        1.3 小结第27-28页
    第二章 复合酶法提取五味子种子木脂素工艺第28-35页
        2.1 材料与方法第28-29页
        2.2 结果与分析第29-34页
        2.3 小结第34-35页
    第三章 五味子果肉总酚的提取工艺优化第35-44页
        3.1 材料和方法第35-36页
        3.2 结果与分析第36-42页
        3.3 小结第42-44页
    第四章 复合酶法提取五味子果肉中总酚工艺第44-50页
        4.1 材料和方法第44-45页
        4.2 结果与分析第45-49页
        4.3 小结第49-50页
    第五章 五味子种子和果肉的体外活性研究第50-58页
        5.1 材料与仪器第50页
        5.2 试验方法第50-53页
        5.3 结果与分析第53-57页
        5.4 小结第57-58页
结论第58-60页
参考文献第60-66页
作者简介第66-67页
致谢第67页

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