| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 选题背景与研究意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 文献综述 | 第12-16页 |
| 1.2.1 价值链的相关研究 | 第12-13页 |
| 1.2.2 成本管理相关研究 | 第13-14页 |
| 1.2.3 价值链成本管理研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.4 经济型酒店成本管理相关研究 | 第15页 |
| 1.2.5 简要述评 | 第15-16页 |
| 1.3 研究思路、研究方法与研究内容 | 第16-17页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 研究内容 | 第17页 |
| 1.4 研究的创新与不足 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究的创新之处 | 第17-18页 |
| 1.4.2 研究的不足之处 | 第18-19页 |
| 2 价值链成本管理的相关理论分析 | 第19-25页 |
| 2.1 经济型酒店的界定 | 第19-20页 |
| 2.2 成本管理理论 | 第20-21页 |
| 2.2.1 成本管理的涵义 | 第20页 |
| 2.2.2 传统成本管理理论 | 第20页 |
| 2.2.3 现代成本管理理论 | 第20-21页 |
| 2.3 价值链理论 | 第21-22页 |
| 2.4 交易成本理论 | 第22页 |
| 2.5 价值链成本管理理论 | 第22-25页 |
| 2.5.1 价值链成本管理的概念 | 第22-23页 |
| 2.5.2 价值链成本管理的目标 | 第23页 |
| 2.5.3 价值链成本管理的原则 | 第23页 |
| 2.5.4 价值链成本管理的内容 | 第23-25页 |
| 3 经济型酒店的发展及成本管理现状 | 第25-30页 |
| 3.1 经济型酒店的发展状况 | 第25-27页 |
| 3.2 经济型酒店的成本管理现状 | 第27页 |
| 3.3 经济型酒店成本管理的内容 | 第27-28页 |
| 3.4 经济型酒店成本管理中存在的问题 | 第28-30页 |
| 4 经济型酒店价值链成本管理框架构建——以RJ连锁酒店为例 | 第30-43页 |
| 4.1 RJ连锁酒店概况 | 第30页 |
| 4.2 RJ连锁酒店经营环境分析 | 第30-32页 |
| 4.2.1 潜在竞争者 | 第30-31页 |
| 4.2.2 供应商议价能力 | 第31页 |
| 4.2.3 购买方议价能力 | 第31页 |
| 4.2.4 替代品的威胁 | 第31-32页 |
| 4.2.5 行业中的竞争者 | 第32页 |
| 4.3 RJ连锁酒店现状及存在的问题 | 第32-33页 |
| 4.4 RJ连锁酒店实施价值链成本管理的适用性 | 第33页 |
| 4.5 RJ连锁酒店价值链成本管理框架构建 | 第33-43页 |
| 4.5.1 RJ连锁酒店战略定位分析 | 第33-35页 |
| 4.5.2 RJ连锁酒店成本动因分析 | 第35-38页 |
| 4.5.3 RJ连锁酒店内部价值链构建 | 第38-41页 |
| 4.5.4 RJ连锁酒店外部价值链构建 | 第41-43页 |
| 5 研究结论与对策建议 | 第43-46页 |
| 5.1 本文的研究结论 | 第43页 |
| 5.2 经济型酒店运用价值链成本管理的建议 | 第43-45页 |
| 5.2.1 加强人力资源管理，降低人力资源的成本 | 第44页 |
| 5.2.2 增加信息技术的使用，降低交易成本 | 第44页 |
| 5.2.3 协调与合作伙伴的关系，降低采购成本 | 第44-45页 |
| 5.3 研究展望 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48页 |