| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略词及中英文对照 | 第7-10页 |
| 第一章 序言 | 第10-22页 |
| 1.1 果实成熟衰老进程中果实品质成分的变化 | 第10-11页 |
| 1.1.1 果实的色泽变化 | 第10页 |
| 1.1.2 果实风味品质和营养品质的变化 | 第10-11页 |
| 1.2 外源植物激素对园艺产品品质形成的调控作用 | 第11-16页 |
| 1.2.1 采前喷施外源植物激素对果实的膨大与果形的影响 | 第11-13页 |
| 1.2.2 采前外源激素对果实着色的作用 | 第13-14页 |
| 1.2.3 外源激素对果实内在品质的影响 | 第14-15页 |
| 1.2.4 采后外源激素对果实成熟衰老的抑制作用 | 第15-16页 |
| 1.2.5 采后使用外源植物激素对果实成熟衰老的促进作用 | 第16页 |
| 1.3 外源激素在现代芒果产业上的应用现状 | 第16-19页 |
| 1.3.1 多效唑 | 第17页 |
| 1.3.2 细胞分裂素 | 第17-18页 |
| 1.3.3 赤霉素 | 第18页 |
| 1.3.4 乙烯 | 第18-19页 |
| 1.4 芒果的贮藏生理 | 第19-20页 |
| 1.5 研究目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 采后赤霉素浸泡处理对“贵妃”芒果贮藏品质的影响 | 第22-34页 |
| 2.1 材料和方法 | 第22-27页 |
| 2.1.1 材料 | 第22-23页 |
| 2.1.2 处理方法 | 第23页 |
| 2.1.3 测定指标与方法 | 第23-26页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第26页 |
| 2.1.5 主要试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.6 数据处理与作图 | 第27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-32页 |
| 2.2.1 GA3处理对“贵妃”芒果保鲜效果的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.2 GA3处理对“贵妃”芒果果实贮藏品质的影响 | 第28-30页 |
| 2.2.3 GA3处理对“贵妃”芒果果实贮藏生理的影响 | 第30-32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-34页 |
| 第三章 采前喷洒赤霉素对“贵妃”芒果贮藏品质和采后生理的影响 | 第34-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-37页 |
| 3.1.1 田间处理 | 第34页 |
| 3.1.2 采后处理 | 第34-35页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第35页 |
| 3.1.4 主要仪器 | 第35-36页 |
| 3.1.5 测定指标 | 第36页 |
| 3.1.6 数据处理 | 第36-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-43页 |
| 3.2.1 采前GA3处理对芒果外观品质的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.2 采前GA3处理对芒果营养品质的影响 | 第38-40页 |
| 3.2.3 采前GA3处理对芒果果实生理品质的影响 | 第40-43页 |
| 3.3 讨论 | 第43-45页 |
| 第四章 采前赤霉素处理对“贵妃”芒果催熟品质的影响 | 第45-54页 |
| 4.1 材料与方法 | 第45-47页 |
| 4.1.1 实验方法 | 第45-46页 |
| 4.1.2 测定指标 | 第46页 |
| 4.1.3 数据处理 | 第46-47页 |
| 4.1.4 主要仪器 | 第47页 |
| 4.1.5 主要试剂 | 第47页 |
| 4.2 结果与分析 | 第47-52页 |
| 4.2.1 采前GA3处理对催熟芒果外观品质的影响 | 第47-48页 |
| 4.2.2 采前GA3处理对催熟芒果营养品质的影响 | 第48-51页 |
| 4.2.3 采前GA3处理对芒果果实催熟生理的影响 | 第51-52页 |
| 4.3 讨论 | 第52-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 创新点 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-66页 |
| 附录 | 第66-70页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
