| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 第1章 引言 | 第5-12页 |
| 1.1 卡拉胶酶的研究进展 | 第6-8页 |
| 1.2 卡拉胶寡糖的活性特征 | 第8-9页 |
| 1.3 卡拉胶寡糖的制备方法 | 第9-10页 |
| 1.4 两极微生物获取新类型高效的卡拉胶降解酶的可行性 | 第10-12页 |
| 第2章 产卡拉胶酶菌株的筛选及种属鉴定 | 第12-23页 |
| 2.1 实验材料 | 第12-15页 |
| 2.2 方法 | 第15-19页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第19-21页 |
| 2.4 讨论 | 第21-22页 |
| 2.5 小结 | 第22-23页 |
| 第3章 产卡拉胶酶南极菌Alteromonas sp. R11-5 的培养优化 | 第23-41页 |
| 3.1 实验材料 | 第23-24页 |
| 3.2 方法 | 第24-27页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第27-40页 |
| 3.4 讨论 | 第40页 |
| 3.5 小结 | 第40-41页 |
| 第4章 卡拉胶酶基因的克隆以及异源表达 | 第41-48页 |
| 4.1 实验材料 | 第41页 |
| 4.2 方法 | 第41-45页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第45-47页 |
| 4.4 讨论 | 第47页 |
| 4.5 小结 | 第47-48页 |
| 第5章 卡拉胶酶酶学性质及降解特性的研究 | 第48-55页 |
| 5.1 实验材料 | 第48-49页 |
| 5.2 方法 | 第49-51页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第51-54页 |
| 5.4 讨论 | 第54页 |
| 5.5 小结 | 第54-55页 |
| 第6章 结论 | 第55-56页 |
| 6.1 总结 | 第55页 |
| 6.2 课题展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |