旅游中饮食动机对旅游者行为意向影响的实证研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第10-22页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.3 国内外相关研究综述 | 第12-20页 |
| 1.3.1 旅游者饮食动机研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3.2 旅游者满意度研究综述 | 第14-18页 |
| 1.3.3 旅游者行为意向研究综述 | 第18-20页 |
| 1.4 研究方法和研究内容 | 第20-22页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第20页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第20-22页 |
| 2 相关理论基础 | 第22-28页 |
| 2.1 马斯洛需要层次理论 | 第22-23页 |
| 2.2 计划行为理论 | 第23-24页 |
| 2.3 推拉理论 | 第24-28页 |
| 2.3.1 推力理论 | 第24-25页 |
| 2.3.2 拉力理论 | 第25页 |
| 2.3.3 推力-拉力研究在旅游领域中的运用 | 第25-26页 |
| 2.3.4 推力与拉力关系 | 第26-28页 |
| 3 研究设计 | 第28-37页 |
| 3.1 研究假设与模型架构 | 第28-31页 |
| 3.1.1 研究假设的提出 | 第28-30页 |
| 3.1.2 理论模型 | 第30-31页 |
| 3.2 研究工具与变量测度 | 第31-33页 |
| 3.2.1 研究工具 | 第31-33页 |
| 3.2.2 变量测度 | 第33页 |
| 3.3 研究对象与问卷设计 | 第33-35页 |
| 3.3.1 研究对象 | 第33页 |
| 3.3.2 问卷设计 | 第33-35页 |
| 3.4 样本选取与问卷调查 | 第35-37页 |
| 3.4.1 样本选取 | 第35页 |
| 3.4.2 问卷预试 | 第35-36页 |
| 3.4.3 问卷调查 | 第36-37页 |
| 4 实证研究 | 第37-63页 |
| 4.1 旅游者饮食动机探索性因子分析 | 第37-45页 |
| 4.1.1 样本描述 | 第37-39页 |
| 4.1.2 信度检验 | 第39-41页 |
| 4.1.3 探索性因子分析 | 第41-45页 |
| 4.2 人口统计学差异分析 | 第45-47页 |
| 4.2.1 基于性别的独立样本T检验 | 第45-46页 |
| 4.2.2 基于人口统计特征的单因素方差分析 | 第46-47页 |
| 4.3 AHP法旅游者满意度定量评价 | 第47-48页 |
| 4.4 推拉动机与满意度、行为意向相关分析 | 第48-49页 |
| 4.5 结构方程分析 | 第49-60页 |
| 4.5.1 结构方程分析原理 | 第49-50页 |
| 4.5.2 验证性因子分析 | 第50-54页 |
| 4.5.3 饮食动机推动动机结构方程模型构建 | 第54-57页 |
| 4.5.4 饮食动机拉动动机结构方程模型构建 | 第57-60页 |
| 4.6 调节效应分析 | 第60-61页 |
| 4.7 基于出游特征的旅游者满意度、行为意向分析 | 第61-62页 |
| 4.8 研究假设验证汇总 | 第62-63页 |
| 5 结论与展望 | 第63-68页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第63页 |
| 5.2 管理启示 | 第63-66页 |
| 5.2.1 美食街发展是必要的也是必需的 | 第64页 |
| 5.2.2 基于饮食动机推动动机的营销对策 | 第64-65页 |
| 5.2.3 基于饮食动机拉动动机的营销对策 | 第65页 |
| 5.2.4 基于旅游者满意度策略的营销对策 | 第65-66页 |
| 5.3 创新、不足与展望 | 第66-68页 |
| 5.3.1 研究创新 | 第66-67页 |
| 5.3.2 研究不足与展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 附录一 | 第72-74页 |
| 附录二 | 第74-76页 |
| 后记 | 第76页 |
