| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-33页 |
| 1 鱼类营养和饲料研究进展 | 第14-16页 |
| ·国际鱼类营养研究趋势 | 第14-15页 |
| ·我国鱼类营养研究动态 | 第15-16页 |
| 2 鱼类维生素营养研究进展 | 第16-21页 |
| ·维生素的性质和功能 | 第16-17页 |
| ·鱼类维生素营养研究历史 | 第17页 |
| ·鱼类维生素需要量的研究方法和评价指标 | 第17-18页 |
| ·鱼类维生素需要量 | 第18-19页 |
| ·鱼类维生素缺乏症 | 第19-20页 |
| ·维生素与鱼类免疫机制 | 第20页 |
| ·其他营养素对维生素需量的影响 | 第20-21页 |
| ·维生素在饲料中的添加和稳定 | 第21页 |
| 3 鱼类主要维生素营养研究进展 | 第21-31页 |
| ·鱼类维生素C营养研究进展 | 第21-25页 |
| ·鱼类维生素E营养研究进展 | 第25-28页 |
| ·鱼类胆碱营养研究进展 | 第28-31页 |
| 4 日本黄姑鱼研究现状 | 第31-32页 |
| ·日本黄姑鱼简介 | 第31页 |
| ·日本黄姑鱼养殖现状 | 第31页 |
| ·日本黄姑鱼营养和饲料研究进展 | 第31-32页 |
| 5 本文的研究目的和意义 | 第32-33页 |
| 第二章 日本黄姑鱼的维生素C营养需要量研究 | 第33-40页 |
| 1 材料与方法 | 第33-35页 |
| ·实验饲料制备 | 第33-34页 |
| ·实验鱼及养殖管理 | 第34页 |
| ·样品采集和分析 | 第34-35页 |
| ·数据统计方法 | 第35页 |
| 2 结果 | 第35-38页 |
| ·饲料中不同Vc含量对日本黄姑鱼生长及存活率的影响 | 第35-36页 |
| ·饲料中不同Vc含量对日本黄姑鱼肝体比、内脏比和肥满度指数的影响 | 第36页 |
| ·饲料中不同Vc含量对日本黄姑鱼体成分的影响 | 第36-37页 |
| ·饲料中添加Vc对日本黄姑鱼肝脏和肌肉组织中Vc积累量的影响 | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 第三章 日本黄姑鱼的维生素E需要量研究 | 第40-47页 |
| 1 材料与方法 | 第40-42页 |
| ·实验饲料制备 | 第40-41页 |
| ·实验鱼及养殖管理 | 第41页 |
| ·样品采集和分析 | 第41-42页 |
| ·数据统计方法 | 第42页 |
| 2 结果 | 第42-45页 |
| ·饲料中不同维生素E含量对日本黄姑鱼生长及存活率的影响 | 第42-43页 |
| ·饲料中不同维生素E含量对日本黄姑鱼肝体比、内脏比指数和肥满度的影响 | 第43页 |
| ·饲料中不同维生素E含量对日本黄姑鱼体成分的影响 | 第43-44页 |
| ·饲料中添加维生素E对日本黄姑鱼肝脏和肌肉组织中维生素E积累量的影响 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 4 结论 | 第46-47页 |
| 第四章 日本黄姑鱼的胆碱需要量研究 | 第47-54页 |
| 1 材料与方法 | 第47-49页 |
| ·实验饲料制备 | 第47-48页 |
| ·实验鱼及养殖管理 | 第48页 |
| ·样品采集和分析 | 第48-49页 |
| ·数据统计方法 | 第49页 |
| 2 结果 | 第49-52页 |
| ·饲料中不同胆碱含量对日本黄姑鱼生长及存活率的影响 | 第49-50页 |
| ·饲料中不同胆碱含量对日本黄姑鱼肝体比、内脏比指数和肥满度的影响 | 第50页 |
| ·饲料中不同胆碱含量对日本黄姑鱼体成分的影响 | 第50-51页 |
| ·饲料中不同胆碱含量对日本黄姑鱼肝脏脂肪水平和胆碱积累量的影响 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 全文小结与展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第64页 |
