喷雾冷冻干燥（SFD）颗粒冻结过程的数值模拟
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-31页 |
| ·喷雾冷冻干燥的基本原理 | 第8页 |
| ·喷雾冷冻干燥过程 | 第8-17页 |
| ·雾化过程 | 第8-11页 |
| ·冻结过程 | 第11-16页 |
| ·干燥过程 | 第16-17页 |
| ·喷雾冷冻干燥发展 | 第17-18页 |
| ·喷雾冷冻干燥技术的现状 | 第18-27页 |
| ·喷雾冷冻冻结阶段工艺 | 第18-23页 |
| ·喷雾冷冻干燥阶段工艺 | 第23-27页 |
| ·喷雾冷冻干燥技术的应用 | 第27-31页 |
| ·喷雾冷冻干燥在医药和生物制品行业中的应用 | 第27-28页 |
| ·喷雾冷冻干燥在食品行业中的应用 | 第28页 |
| ·喷雾冷冻干燥在化工行业中的应用 | 第28-31页 |
| 2 单液滴冻结过程的模拟研究 | 第31-46页 |
| ·单液滴冻结过程物理模型 | 第31-32页 |
| ·单液滴冻结过程的难点 | 第32页 |
| ·单液滴冻结过程控制方程 | 第32-34页 |
| ·表面热流 | 第32-33页 |
| ·冷冻阶段 | 第33页 |
| ·冻结固化阶段 | 第33页 |
| ·相变区 | 第33-34页 |
| ·单液滴冻结过程参数 | 第34-36页 |
| ·冻结点 | 第34-35页 |
| ·密度 | 第35页 |
| ·比热 | 第35页 |
| ·导热系数 | 第35页 |
| ·扩散系数 | 第35页 |
| ·饱和蒸汽密度 | 第35页 |
| ·层数的划分和时间步长的选取 | 第35-36页 |
| ·模拟进程及框架图 | 第36-37页 |
| ·单液滴冻结过程实验验证 | 第37-40页 |
| ·单液滴冻结过程结果与讨论 | 第40-45页 |
| ·液滴大小对冻结过程的影响 | 第41页 |
| ·气体流速对冻结过程的影响 | 第41-42页 |
| ·环境温度对冻结过程的影响 | 第42页 |
| ·分析冻结过程各参数的影响 | 第42-44页 |
| ·冻结过程质量损失 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 3 液滴与冷板碰撞过程的实验研究 | 第46-58页 |
| ·碰撞实验装置及方法 | 第46-48页 |
| ·碰撞实验装置 | 第46-48页 |
| ·碰撞实验条件 | 第48页 |
| ·实验结果与讨论 | 第48-56页 |
| ·液滴与常温板面碰撞过程分析 | 第48-52页 |
| ·液滴在冷板面上铺展过程分析 | 第52-53页 |
| ·液滴在冷板面上收缩过程分析 | 第53-55页 |
| ·液滴在冷板面上冻结过程分析 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 4 CFD流场分析 | 第58-70页 |
| ·背景 | 第58页 |
| ·CFD模型理论 | 第58-60页 |
| ·质量方程 | 第58页 |
| ·动量方程 | 第58-59页 |
| ·能量方程 | 第59页 |
| ·湍动模型 | 第59页 |
| ·颗粒追踪 | 第59-60页 |
| ·喷雾冷冻CFD数值模拟 | 第60-63页 |
| ·模拟计算边界条件 | 第61-62页 |
| ·模拟条件 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-69页 |
| ·模型验证 | 第63-66页 |
| ·结果与分析 | 第66-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 5 结论与展望 | 第70-72页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| ·展望 | 第71-72页 |
| 6 参考文献 | 第72-82页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第82-83页 |
| 8 致谢 | 第83页 |
