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中式快餐业营销能力培育问题研究

摘要第1-6页
Abstract第6-7页
目录第7-10页
第1章 绪论第10-16页
   ·选题的背景和意义第10-11页
   ·国内外研究现状第11-13页
     ·国外研究现状第11页
     ·国内研究现状第11-13页
   ·研究的内容和方法第13-14页
     ·研究内容第13页
     ·研究方法第13-14页
   ·本文研究的创新点第14-16页
     ·选题的创新第14页
     ·研究内容的创新第14-16页
第2章 中式快餐业营销能力的概述第16-20页
   ·中式快餐业营销能力的界定第16-17页
   ·中式快餐业具备营销能力的意义第17-20页
第3章 中式快餐业发展现状分析第20-25页
   ·中式快餐业发展现状第20-22页
   ·中式快餐业发展中的不足及其原因第22-25页
     ·快餐业小型店面发展强劲、连锁经营体系落后第22-23页
     ·中式快餐的标准化程度和经营理念有待提升第23页
     ·标准化程度低第23页
     ·品牌意识淡漠第23-24页
     ·服务水平低下,就餐环境差第24-25页
第4章 中式快餐业营销能力的培育第25-39页
   ·影响中式快餐业营销能力的因素第25-33页
     ·营销观念第25-26页
     ·营销能力的组合第26-28页
     ·营销产品选择第28-30页
     ·服务营销观念的培养第30-31页
     ·营销人员培训选择第31页
     ·服务的有形展示方面选择第31-33页
   ·中式快餐业营销能力培育的途径第33-35页
     ·走中餐特色,明确中式快餐市场定位第33页
     ·实行简单化、专业化、标准化,连锁扩张的基础第33-34页
     ·统一管理,提升食品质量与服务,注重品牌内涵建设第34页
     ·大力发展特许加盟,扩大品牌影响力第34-35页
     ·多元化经营方式——餐饮业走进 E 时代第35页
   ·中式快餐业营销能力在构建的过程应该注意哪些问题第35-39页
     ·发展品牌化的连锁经营第35-36页
     ·实施标准化战略,坚持自主创新第36页
     ·进行市场分析,定位目标消费群体第36-37页
     ·探索有效的营销策略第37-39页
第5章 实证分析:桔子粥城营销能力的培育实证分析第39-47页
   ·企业简介第39页
   ·橘子粥城营销能力的构建第39-47页
     ·橘子粥城营销能力的优势第39-40页
     ·橘子粥城营销能力的弊端第40-41页
       ·文化营销的不健全第40-41页
       ·服务营销人员素质不高第41页
     ·提高桔子粥城营销能力的策略第41-47页
       ·营销能力人员策略第41-43页
       ·营销创新能力策略第43页
       ·营销能力产品包装策略第43-44页
       ·营销能力过程策略第44-47页
第6章 结束语第47-49页
参考文献第49-52页
致谢第52页

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