麻城黑山羊及其杂交后代肥育性能及肉品质研究

摘要	第1-7页
Abstract	第7-12页
1 引言	第12-21页
·研究的背景	第12-13页
·国内外研究现状	第13-19页
·国内外肉羊产业发展概况	第13-14页
·肉羊生长发育、产肉性能和肌肉品质的研究	第14-19页
·主要肉羊品种介绍	第19-20页
·麻城黑山羊	第19-20页
·波尔山羊	第20页
·研究的目的及意义	第20-21页
2 研究内容	第21-32页
·试验材料	第21页
·生长发育性状测定	第21页
·肥育性能研究	第21页
·屠宰性能及肉品质分析	第21页
·试验动物分组	第21页
·试验工具和仪器	第21页
·试验方法	第21-25页
·生长发育性状测定	第21-22页
·肥育和屠宰性能的研究	第22-23页
·肌肉品质特性的研究	第23-25页
·统计方法	第25页
·试验结果及分析	第25-32页
·麻城黑山羊及其杂交后代生长性能	第25-26页
·麻城黑山羊及其杂交后代肥育和屠宰性能	第26-28页
·麻城黑山羊及其杂交后代肌肉品质特性	第28-32页
3 讨论与结论	第32-37页
·生长发育性能	第32页
·体重发育变化分析	第32页
·生长曲线中不同模型的选择	第32页
·肥育和屠宰性能	第32-33页
·胴体肉质性状	第33-34页
·肌肉营养成分	第34-35页
·结论	第35-37页
参考文献	第37-43页
致谢	第43-44页
作者简历	第44页