| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-8页 |
| 1 绪论 | 第8-19页 |
| ·甲壳素和壳聚糖的发展历史与现状 | 第8页 |
| ·壳聚糖结构与性质 | 第8-9页 |
| ·壳聚糖的结构特征 | 第8-9页 |
| ·壳聚糖的物理化学性质 | 第9页 |
| ·壳聚糖的化学改性 | 第9-12页 |
| ·壳聚糖溶解性改性 | 第9-10页 |
| ·壳聚糖其他应用性能改性 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖改性比较效果 | 第11-12页 |
| ·反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)的研究进展 | 第12页 |
| ·超声波的发展概况 | 第12-14页 |
| ·超声波工作原理 | 第12页 |
| ·超声波的应用 | 第12-14页 |
| ·抗菌剂的发展概况 | 第14-16页 |
| ·无机抗菌剂 | 第14-15页 |
| ·有机抗菌剂 | 第15页 |
| ·目前常用抗菌剂的性能要求 | 第15页 |
| ·壳聚糖的抗菌机理 | 第15-16页 |
| ·本课题的提出 | 第16-19页 |
| ·本文的研究内容 | 第17页 |
| ·合成机理 | 第17-18页 |
| ·关键技术问题 | 第18页 |
| ·预期目标 | 第18-19页 |
| 2 壳聚糖季铵盐制备研究 | 第19-31页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·实验部分 | 第19-21页 |
| ·实验原料 | 第19页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第19-20页 |
| ·壳聚糖季铵盐合成方法 | 第20页 |
| ·HTCC取代度(DS)测试 | 第20-21页 |
| ·HTCC产率测试 | 第21页 |
| ·HTCC水溶性测试 | 第21页 |
| ·HTCC红外测试 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-30页 |
| ·超声波法与常规间接法合成季铵盐壳聚糖的比较 | 第21-22页 |
| ·壳聚糖季铵盐制备工艺的研究 | 第22-27页 |
| ·HTCC的水溶性 | 第27-29页 |
| ·HTCC结构表征 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 3 反应性壳聚糖季铵盐制备研究 | 第31-42页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-33页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第31-32页 |
| ·反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)合成方法 | 第32页 |
| ·NMA-HTCC双键含量测定 | 第32-33页 |
| ·NMA-HTCC产率测试 | 第33页 |
| ·NMA-HTCC水溶性测试 | 第33页 |
| ·NMA-HTCC红外测试 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)制备工艺的研究 | 第33-39页 |
| ·NMA-HTCC的水溶性 | 第39-40页 |
| ·NMA-HTCC结构表征 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 4 反应性壳聚糖季铵盐应用性能研究 | 第42-53页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验部分 | 第42-45页 |
| ·实验原料 | 第42页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第42-43页 |
| ·抑菌性实验 | 第43-44页 |
| ·染色性能测试 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-52页 |
| ·抗菌性能测试 | 第45-48页 |
| ·染色性能测试 | 第48-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 5 结论 | 第53-54页 |
| ·本论文取得的主要结论 | 第53页 |
| ·创新点 | 第53页 |
| ·本论文的不足 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 攻读学位期间发表文章 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61页 |