| 第1章 引言 | 第1-22页 |
| ·细胞内活性氧的产生及抗氧化酶系统 | 第8-15页 |
| ·细胞内活性氧的产生 | 第9-11页 |
| ·细胞内抗氧化酶系统 | 第11-15页 |
| ·超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase，SOD) | 第11-13页 |
| ·过氧化氢酶(Catalase，CAT) | 第13-14页 |
| ·谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase，GPX) | 第14-15页 |
| ·抗氧化物质在活性氧清除系统中的作用 | 第15-18页 |
| ·维生素C在活性氧清除系统中的作用 | 第15-16页 |
| ·维生素E在活性氧清除系统中的作用 | 第16-17页 |
| ·中草药在活性氧清除系统中的作用 | 第17页 |
| ·烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)在活性氧清除系统中的作用 | 第17-18页 |
| ·盐度对虾体的影响 | 第18页 |
| ·弧菌对虾体的影响 | 第18-19页 |
| ·毛细管电泳法在维生素C和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)分析中的应用 | 第19-22页 |
| 第2章 材料与方法 | 第22-28页 |
| ·南美白对虾(Penaeus vannamei)的养殖 | 第22-23页 |
| ·不同盐度胁迫下南美白对虾的养殖 | 第22页 |
| ·弧菌感染胁迫下南美白对虾的养殖 | 第22-23页 |
| ·试验用饵料配方 | 第23页 |
| ·弧菌病原体的培养及虾体感染实验 | 第23-24页 |
| ·毛细管电泳法分析虾组织中的维生素C和NAD | 第24页 |
| ·维生素C和NAD的提取 | 第24页 |
| ·维生素C和NAD的毛细管电泳分析法 | 第24页 |
| ·超氧阴离子(O2-)的测定 | 第24-25页 |
| ·抗氧化酶活性测定 | 第25-28页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)(EC 1.15.1.1) | 第25-26页 |
| ·过氧化氢酶(CAT)(EC 1.11.1.6) | 第26页 |
| ·谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)(EC 1.11.1.9) | 第26-28页 |
| 第3章 毛细管电泳法分析盐度胁迫下南美白对虾(Penaeus vannamei)组织的维生素C和NAD | 第28-36页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·实验结果 | 第29-32页 |
| ·讨论 | 第32-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第4章 饵料中添加维生素E对盐度胁迫下南美白对虾(Penaeus vannamei)的影响 | 第36-44页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36页 |
| ·实验结果 | 第36-41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第5章 饵料中添加维生素C，维生素E和中草药对弧菌胁迫下南美白对虾(Penaeus vannamei)的影响 | 第44-56页 |
| ·前言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44页 |
| ·实验结果 | 第44-53页 |
| ·讨论 | 第53-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第6章 结语 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
