大豆乳清蛋白膜分离纯化技术研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
第1章 绪论	第10-17页
·课题背景	第10-11页
·膜分离技术发展状况及原理简介	第11-13页
·大豆乳清的营养价值及其综合利用概况	第13-15页
·大豆乳清的营养价值	第13-14页
·国内外利用大豆乳清废水的研究开发现状	第14-15页
·本课题主要研究内容	第15-17页
第2章 超滤技术简介	第17-21页
·超滤的原理	第17页
·超滤膜材料	第17-18页
·超滤膜的装置	第18页
·超滤应用领域	第18-21页
第3章 原料处理及检测分析	第21-27页
·原料预处理	第21页
·乳清蛋白双缩脲测定方法的研究	第21-25页
·双缩脲法原理	第21页
·试剂	第21页
·蛋白标准曲线制作	第21-22页
·结果与分析	第22-25页
·本章小结	第25-27页
第4章 大豆乳清蛋白分离的膜的选择	第27-33页
·试验方法	第27-28页
·试验结果	第28-31页
·本章小结	第31-33页
第5章 超滤影响因素的研究及最佳条件的确定	第33-44页
·单因素试验研究	第33-40页
·压力对超滤的影响	第33-35页
·温度对超滤的影响	第35-36页
·浓缩比对超滤的影响	第36-38页
·PH值对超滤的影响	第38-40页
·超滤最佳操作条件的确定	第40-44页
·正交方案设计	第40页
·正交试验结果	第40-44页
结论	第44-45页
参考文献	第45-49页
致谢	第49-50页
个人简历	第50页