| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 第一部分 文献综述 | 第14-59页 |
| 第一章 丝状真菌的次生代谢与形态发育之间相关性的研究进展 | 第14-33页 |
| 第二章 担子真菌多糖研究进展 | 第33-59页 |
| 第二部分 培养条件优化 | 第59-91页 |
| 第三章 猪苓和伴生菌固体培养特性的研究 | 第59-70页 |
| 第一节 猪苓固体培养特性的研究 | 第59-67页 |
| 第二节 伴生菌固体培养特性的研究 | 第67-70页 |
| 第四章 猪苓和伴生菌液体培养条件的优化 | 第70-82页 |
| 第一节 猪苓液体培养条件的优化 | 第70-77页 |
| 第二节 伴生菌液体培养条件的优化 | 第77-82页 |
| 第五章 猪苓菌丝体液体培养的中试生产实验 | 第82-91页 |
| 第一节 猪苓菌液体发酵的摇瓶种子生产技术 | 第82-85页 |
| 第二节 猪苓菌丝体3m~3发酵罐液体发酵生产试验 | 第85-91页 |
| 第三部分 猪苓酮和多箱成分的产生和调节 | 第91-122页 |
| 第六章 猪苓液体培养条件下的次生代谢调节 | 第91-113页 |
| 第一节 猪苓液体培养条件下猪苓酮类成分的变化规律 | 第91-97页 |
| 第二节 猪苓液体培养过程中多糖成分的变化规律 | 第97-102页 |
| 第三节 伴生菌液体培养过程中猪苓酮类成分和多糖成分的变化规律 | 第102-106页 |
| 第四节 伴生菌对猪苓菌生长和猪苓酮类成分产生的影响 | 第106-111页 |
| 第五节 特殊碳源对猪苓的黑色素和猪苓酮类成分代谢的影响 | 第111-113页 |
| 第七章 猪苓菌丝体多糖和猪苓菌核多糖的比较研究 | 第113-122页 |
| 第一节 猪苓菌丝体多糖和猪苓菌核多糖的提取和性质比较 | 第113-118页 |
| 第二节 猪苓菌丝体多糖和猪苓菌核多糖的免疫调节活性比较 | 第118-122页 |
| 第四部分 猪苓菌丝形成菌核的研究 | 第122-146页 |
| 第八章 影晌猪苓菌核发生的因素和菌核生长发育过程的观察 | 第122-146页 |
| 第一节 影响猪苓菌丝形成菌核的因素 | 第122-132页 |
| 第二节 猪苓固体培养母种培养基配方的筛选 | 第132-136页 |
| 第三节 碳源对固体培养的猪苓菌丝产生猪苓酮类成分的影响 | 第136-139页 |
| 第四节 人工培养的猪苓菌核生长发育过程的观察 | 第139-146页 |
| 第五部分 蜜环菌发育的研究 | 第146-177页 |
| 第九章 蜜环菌人工培养的研究 | 第146-159页 |
| 第一节 蜜环菌固体培养特性的研究 | 第146-153页 |
| 第二节 蜜环菌菌丝体液体培养条件优化 | 第153-159页 |
| 第十章 蜜环菌子实体和蜜环菌黑色素的人工诱导 | 第159-177页 |
| 第一节 蜜环菌子实体人工诱导和发生条件 | 第159-165页 |
| 第二节 蜜环菌不同特化菌体的HPLC-DAD图谱比较 | 第165-171页 |
| 第三节 蜜环菌菌索黑色素的诱导、提取和性质研究 | 第171-177页 |
| 主要结论 | 第177-180页 |
| 致谢 | 第180-181页 |
| 作者简历 | 第181页 |
