| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 引言 | 第6-8页 |
| 第一章 旅游劳动力市场需求现状分析 | 第8-15页 |
| 1．1 旅游市场需求旺盛,旅游劳动力市场需求不断扩大 | 第8-10页 |
| 1．2 中国旅游业国际化发展进程需要更多综合素质高的旅游从业人员 | 第10-12页 |
| 1．3 旅游人才培养滞后于市场需求 | 第12-15页 |
| 第二章 高职旅游专业课程设置现状分析 | 第15-23页 |
| 2．1 课程建设目标、指导思想不明确 | 第15-17页 |
| 2．1．1 课程设置脱离市场需求 | 第15页 |
| 2．1．2 学术型价值取向,重理论轻实践 | 第15-16页 |
| 2．1．3 课程开发设置质量不高 | 第16页 |
| 2．1．4 课程设置缺乏创新和信息量 | 第16-17页 |
| 2．2 专业课程设置随意、内涵混乱 | 第17-20页 |
| 2．2．1 专业课程设置随意,内涵混乱 | 第17-18页 |
| 2．2．2 课程设置缺乏衔接性,特色不明显 | 第18-19页 |
| 2．2．3 课程内容存在弊端 | 第19页 |
| 2．2．4 教学条件局限性对专业课程设置造成影响 | 第19-20页 |
| 2．3 旅游精品课程建设滞后 | 第20-23页 |
| 2．3．1 对精品课程的认识 | 第20-21页 |
| 2．3．2 旅游类精品课程建设中存在的问题 | 第21-23页 |
| 第三章 市场需求下高职旅游类专业课程设置的对策探讨 | 第23-38页 |
| 3．1 深入探究旅游市场需求,确立以就业为导向的专业课程设置理念 | 第23-26页 |
| 3．1．1 结合市场需求,明确培养目标 | 第23-24页 |
| 3．1．2 改革旅游专业课程设置 | 第24-26页 |
| 3．2 加强校本课程的开发 | 第26-30页 |
| 3．2．1 依据本校实际,选定课程主题 | 第27页 |
| 3．2．2 分析专业设置,开发职业特色 | 第27-28页 |
| 3．2．3 选择专业主干,融合综合知识 | 第28-29页 |
| 3．2．4 注重过程设计,引导学生探究 | 第29页 |
| 3．2．5 设计创新活动,激发创新精神 | 第29-30页 |
| 3．3 充分发挥旅游精品课程在课程设置中的作用 | 第30-31页 |
| 3．3．1 精品课程建设首要任务在于造就名师 | 第30页 |
| 3．3．2 精品课程建设的关键是在于实施精品课 | 第30-31页 |
| 3．3．3 精品课程建设要形成一批高质量的教材 | 第31页 |
| 3．3．4 精品课程建设在“精”不在“多”,在“质”不在“量 | 第31页 |
| 3．3．5 精品课程建设要与科研相结合 | 第31页 |
| 3．4 课程设置开发新的方向,形成自己的专业特色 | 第31-33页 |
| 3．4．1 对旅游人才市场进行细分,使培养方向更明确 | 第31-32页 |
| 3．4．2 根据人才市场需求变化,适应新职业岗位的人才需求 | 第32页 |
| 3．4．3 根据自身办学优势,建设品牌专业 | 第32-33页 |
| 3．5 课程设置要结合旅游专业课程内容改革 | 第33-36页 |
| 3．5．1 旅游专业课程内容的改革,必须指向学生的发展 | 第33页 |
| 3．5．2 旅游专业课程内容的改革,必须关注现实生产、现实生活 | 第33-34页 |
| 3．5．3 旅游专业课程内容的改革,必须重视研究性和综合性 | 第34-36页 |
| 3．6 加强与外界校、企之间的联系,增强课程设置的适应性 | 第36-38页 |
| 3．6．1 加强旅游高职院校与旅游企业合作 | 第36-37页 |
| 3．6．2 加强旅游兄弟院校间的合作与交流 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-39页 |
| 后记 | 第39-40页 |
