蛋白质的非离子表面活性剂包衣和混合反胶束研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-27页 |
| ·非水酶学 | 第8-9页 |
| ·酶的修饰和保护 | 第9-10页 |
| ·酶的固定化方法 | 第9页 |
| ·酶的化学修饰 | 第9-10页 |
| ·表面活性剂包衣蛋白质 | 第10-16页 |
| ·包衣蛋白的基本性质和制备方法 | 第11-12页 |
| ·包衣机理和结构 | 第12-13页 |
| ·包衣蛋白的活性和影响因素 | 第13-14页 |
| ·蛋白质和表面活性剂的相互作用 | 第14-16页 |
| ·反胶束 | 第16-21页 |
| ·结构 | 第16-17页 |
| ·性质 | 第17-18页 |
| ·增溶作用 | 第18-19页 |
| ·反胶束体系的微观研究 | 第19-21页 |
| ·电泳 | 第21-27页 |
| ·电泳热及控制方法 | 第21-23页 |
| ·传统毛细管电泳 | 第23页 |
| ·非水介质电泳 | 第23-24页 |
| ·胶束电动毛细管色谱 | 第24-25页 |
| ·连续自由流电泳 | 第25-26页 |
| ·多通道流动电泳 | 第26-27页 |
| 第二章 包衣蛋白的制备和包衣条件的研究 | 第27-51页 |
| ·试剂与仪器 | 第27-28页 |
| ·表面活性剂的合成 | 第28-32页 |
| ·合成工艺 | 第28-29页 |
| ·合成方法 | 第29-31页 |
| ·产物熔点的测定 | 第31页 |
| ·产物的红外光谱分析 | 第31-32页 |
| ·包衣蛋白的制备 | 第32-34页 |
| ·包衣蛋白的制备方法 | 第32页 |
| ·包衣蛋白分子量测定 | 第32页 |
| ·包衣蛋白中蛋白含量的测定 | 第32-33页 |
| ·包衣蛋白活性的测定 | 第33-34页 |
| ·最佳包衣条件的研究 | 第34-38页 |
| ·单因素包衣条件研究 | 第34页 |
| ·正交试验包衣条件 | 第34-38页 |
| ·试验结果与讨论 | 第38-51页 |
| ·试验结果与讨论 | 第38-47页 |
| ·酶的表面活性剂包衣数的测定 | 第47-48页 |
| ·酶的包衣机理初探 | 第48页 |
| ·包衣蛋白活性原理初探 | 第48-51页 |
| 第三章 混合反胶束的电导研究 | 第51-65页 |
| ·试验仪器及试验试剂 | 第51-52页 |
| ·混合反胶束的电导试验 | 第52-61页 |
| ·试验准备 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·试验结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·添加非离子表面活性剂的混合反胶束活性研究 | 第61-63页 |
| ·试验方法 | 第61-62页 |
| ·试验结果与讨论 | 第62-63页 |
| ·混合反胶束的渗率现象研究 | 第63-65页 |
| ·试验方法 | 第63页 |
| ·电导率－温度曲线的测定 | 第63-65页 |
| 第四章 结论与展望 | 第65-67页 |
| ·结论 | 第65-66页 |
| ·展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 论文发表情况 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
