| 目录 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一章 含黄酮类、酚酸类成分中药抗氧化活性的研究进展 | 第9-16页 |
| ·黄酮类、酚酸类化合物的抗氧化活性研究 | 第9-14页 |
| ·黄酮类、酚酸类化合物的结构 | 第9页 |
| ·黄酮类、酚酸类化合物的抗氧化作用 | 第9-11页 |
| ·黄酮类、酚酸类化合物抗氧化的构效关系 | 第11-14页 |
| ·含黄酮类、酚酸类成分中药的抗氧化活性研究 | 第14-16页 |
| ·含黄酮类成分中药的抗氧化活性研究 | 第14-15页 |
| ·含酚酸类成分中药的抗氧化活性研究 | 第15-16页 |
| 第二章 二十二种实验中药氧化电位的测定 | 第16-34页 |
| ·仪器与试药 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-26页 |
| ·测定条件 | 第17页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第17页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第17-18页 |
| ·方法学考察 | 第18-21页 |
| ·二十二种中药及六种对照品氧化电位及峰电流的测定 | 第21-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-34页 |
| ·测定结果 | 第26-28页 |
| ·讨论 | 第28-34页 |
| 第三章 二十二种实验中药抗氧化有效成分含量的测定 | 第34-51页 |
| ·仪器与试药 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-46页 |
| ·色谱条件 | 第35页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第35页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第35页 |
| ·方法学考察 | 第35-38页 |
| ·二十二种中药抗氧化有效成分的含量测定 | 第38-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·含量测定结果 | 第46页 |
| ·讨论 | 第46-51页 |
| 第四章 九种实验中药的抗氧化活性研究 | 第51-65页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53-63页 |
| ·肝微粒体的制备 | 第53页 |
| ·肝微粒体液中组织蛋白含量的测定 | 第53页 |
| ·九种中药抗氧化活性实验 | 第53-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-65页 |
| ·九种中药抗氧化活性IC_(50)值 | 第63-64页 |
| ·讨论 | 第64-65页 |
| 第五章 半峰电位、抗氧化有效成分含量与抗氧化活性的关系 | 第65-68页 |
| ·半峰电位与抗氧化活性的关系 | 第65-66页 |
| ·抗氧化活性与抗氧化有效成分含量的关系 | 第66-67页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 个人简历 | 第74-75页 |
| 附文章：用高效液相色谱-电化学检测法测定金荞麦饮片中表儿茶素的含量 | 第75-80页 |
