| 中文摘要 | 第1-19页 |
| ABSTRACT | 第19-27页 |
| 符号及缩略语的说明 | 第27-30页 |
| 第一部分 富硒麦芽预防大鼠肝癌及其伴癌综合征的神经内分泌免疫机制研究 | 第30-175页 |
| 文献综述 | 第30-63页 |
| 第一章 肝癌的流行现状及硒的抗癌作用研究 | 第31-44页 |
| 1 肝癌的流行现状及流行因素 | 第31-32页 |
| ·人类肝癌的流行现状 | 第31页 |
| ·动物肝癌的流行现状 | 第31页 |
| ·人类肝癌的流行因素 | 第31-32页 |
| 2 硒的抗癌作用 | 第32-38页 |
| ·流行病学的调查研究 | 第33-35页 |
| ·实验室研究 | 第35页 |
| ·体外实验 | 第35-36页 |
| ·人群试验研究 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-44页 |
| 第二章 硒抗癌作用的机理及其与神经内分泌免疫网络的关系研究 | 第44-56页 |
| 1 硒的主要抗癌机理 | 第44-49页 |
| ·抗氧化作用 | 第44-45页 |
| ·硒参与免疫反应 | 第45-46页 |
| ·硒诱导肿瘤细胞凋亡 | 第46页 |
| ·抗增殖作用 | 第46-48页 |
| ·硒影响致癌物的代谢 | 第48页 |
| ·硒抑制癌细胞的能量代谢 | 第48页 |
| ·硒抑制血管内皮生成因子表达 | 第48-49页 |
| 2 硒的抗癌作用及其与神经内分泌免疫网络的关系 | 第49-51页 |
| ·神经内分泌免疫网络与肿瘤 | 第49-51页 |
| ·硒与神经内分泌免疫网络 | 第51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 第三章 硒的需求及富硒食品的现状 | 第56-63页 |
| 1 硒的需求 | 第56-57页 |
| ·硒的需求量 | 第56页 |
| ·硒在地质环境及食品中的分布 | 第56-57页 |
| ·硒的缺乏与补充 | 第57页 |
| 2 富硒食品的现状 | 第57-59页 |
| ·微生物合成转化法 | 第58页 |
| ·植物合成转化法 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 试验研究 | 第63-175页 |
| 第四章 氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒麦芽中硒含量 | 第63-69页 |
| 前言 | 第63页 |
| 1 材料和方法 | 第63-65页 |
| ·仪器与试剂 | 第63页 |
| ·方法 | 第63-65页 |
| ·样品制备 | 第63-64页 |
| ·样品处理 | 第64页 |
| ·硒原子荧光光谱法测定的相关条件优化 | 第64页 |
| ·标准曲线绘制、检出限与精密度 | 第64页 |
| ·样品回收率测定 | 第64-65页 |
| 2 结果 | 第65-67页 |
| ·硒原子荧光光谱法测定的相关条件 | 第65-66页 |
| ·仪器最适工作条件筛选结果 | 第65页 |
| ·酸度和硼氢化钠浓度筛选结果 | 第65页 |
| ·试样消解方法的选择 | 第65页 |
| ·硒(Ⅵ)的还原 | 第65-66页 |
| ·共存离子干扰的消除 | 第66页 |
| ·工作曲线、检出限与精密度测定结果 | 第66页 |
| ·样品回收率测定结果 | 第66页 |
| ·样品硒含量测定结果 | 第66-67页 |
| 3 讨论 | 第67-68页 |
| 4 结论 | 第68页 |
| 参考文献 | 第68-69页 |
| 第五章 不同剂量的富硒麦芽对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌发生的影响 | 第69-87页 |
| 前言 | 第69页 |
| 1 材料和方法 | 第69-71页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第69页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第69-70页 |
| ·样本采集及处理 | 第70页 |
| ·测定指标 | 第70页 |
| ·肿瘤行为学变化 | 第70页 |
| ·病理形态学变化 | 第70页 |
| ·肝癌标志物与肝功能变化 | 第70页 |
| ·全血谷胱甘肽过氧化物活性测定 | 第70页 |
| ·数据处理 | 第70-71页 |
| 2 结果 | 第71-83页 |
| ·肿瘤行为学变化 | 第71-74页 |
| ·体重动态变化 | 第71-72页 |
| ·肝癌结节数和死亡率 | 第72页 |
| ·肝重动态变化 | 第72-73页 |
| ·肝／体比动态变化 | 第73-74页 |
| ·病理形态学观察结果 | 第74-76页 |
| ·肉眼变化 | 第74-75页 |
| ·病理组织学变化 | 第75-76页 |
| ·肝癌标志物动态变化 | 第76-78页 |
| ·血浆γ-谷氨酰转肽酶活性动态变化 | 第76-77页 |
| ·血清甲胎球蛋白含量动态变化 | 第77-78页 |
| ·肝功能指标动态变化 | 第78-82页 |
| ·血浆丙氨酸氨基转移酶动态变化 | 第78-79页 |
| ·血浆碱性磷酸酶含量动态变化 | 第79-80页 |
| ·血浆总胆红素动态变化 | 第80-81页 |
| ·血浆白蛋白动态变化 | 第81-82页 |
| ·全血谷胱甘肽过氧化物酶活性动态变化 | 第82-83页 |
| 3 讨论 | 第83-85页 |
| ·关于肝癌模型 | 第83页 |
| ·关于富硒麦芽对肝癌的预防作用 | 第83-84页 |
| ·富硒麦芽与谷胱甘肽过氧化物酶 | 第84-85页 |
| 4 小结 | 第85页 |
| 参考文献 | 第85-87页 |
| 第六章 不同剂量的富硒麦芽对二乙基亚硝胺致肝癌大鼠细胞因子、PKCα、细胞周期和血管生成的影响 | 第87-107页 |
| 前言 | 第87-88页 |
| 1 材料和方法 | 第88-90页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第88页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第88页 |
| ·样本采集及处理 | 第88-89页 |
| ·测定指标及方法 | 第89-90页 |
| ·血清肿瘤坏死因子α含量测定 | 第89页 |
| ·血清白细胞介素-2含量测定 | 第89页 |
| ·血清胰岛素样生长因子-Ⅱ含量测定 | 第89页 |
| ·血浆一氧化氮、一氧化氮合酶检测 | 第89页 |
| ·蛋白激酶Cα表达免疫组化染色 | 第89页 |
| ·血管内皮生长因子免疫组化染色 | 第89页 |
| ·细胞周期测定 | 第89-90页 |
| ·数据处理 | 第90页 |
| 2 结果 | 第90-97页 |
| ·血清肿瘤坏死因子α含量动态变化 | 第90-91页 |
| ·血清白细胞介素-2含量动态变化 | 第91-92页 |
| ·血清胰岛素样生长因子-Ⅱ含量动态变化 | 第92-93页 |
| ·血浆一氧化氮含量动态变化 | 第93-94页 |
| ·血浆一氧化氮合酶含量 | 第94页 |
| ·肝组织蛋白激酶Cα阳性表达细胞数 | 第94-95页 |
| ·肝组织血管内皮生长因子免疫组化染色阳性细胞数 | 第95-96页 |
| ·肝细胞周期动力学变化 | 第96-97页 |
| 3 讨论 | 第97-102页 |
| ·富硒麦芽与细胞因子 | 第97-98页 |
| ·富硒麦芽与蛋白激酶C | 第98-99页 |
| ·富硒麦芽与肿瘤血管生成 | 第99-101页 |
| ·富硒麦芽对一氧化氮和一氧化氮合酶的影响 | 第99-100页 |
| ·富硒麦芽对血管内皮生长因子表达的影响 | 第100-101页 |
| ·富硒麦芽对血清胰岛素样生长因子-Ⅱ水平的影响 | 第101页 |
| ·富硒麦芽与细胞增殖周期 | 第101-102页 |
| 4 小结 | 第102页 |
| 参考文献 | 第102-107页 |
| 第七章 不同剂量的富硒麦芽对二乙基亚硝胺致肝癌大鼠伴癌综合征及血糖水平调节相关激素的影响 | 第107-125页 |
| 前言 | 第107页 |
| 1 材料和方法 | 第107-108页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第107页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第107页 |
| ·样本采集及处理 | 第107页 |
| ·测定指标及方法 | 第107-108页 |
| ·血浆葡萄糖含量测定 | 第107页 |
| ·血清钙含量测定 | 第107-108页 |
| ·血糖相关调节激素测定 | 第108页 |
| ·血糖、血钙与各相关调节激素、肝癌标志物、肝功能检测和免疫细胞因子等因素的相关性分析 | 第108页 |
| ·数据处理 | 第108页 |
| 2 结果 | 第108-119页 |
| ·血浆葡萄糖水平动态变化 | 第108-109页 |
| ·血清钙含量动态变化 | 第109-110页 |
| ·血清胰岛素水平动态变化 | 第110-111页 |
| ·血清胰高血糖素动态变化 | 第111-112页 |
| ·血清T_3动态变化 | 第112-113页 |
| ·血清T_4动态变化 | 第113页 |
| ·胰岛素／葡萄糖值动态变化 | 第113-114页 |
| ·胰岛素／胰高血糖素值动态变化 | 第114-115页 |
| ·胰高血糖／葡萄糖值动态变化 | 第115-116页 |
| ·T_3/T_4值动态变化 | 第116-117页 |
| ·各周血浆葡萄糖含量与各因素间的相关性 | 第117页 |
| ·各周血清钙含量与各因素间的相关性 | 第117-118页 |
| ·各周血糖与血钙含量间的相关性 | 第118页 |
| ·血糖与各相关调节激素间相关性分析 | 第118-119页 |
| 3 讨论 | 第119-122页 |
| ·关于富硒麦芽对肝癌大鼠伴癌综合征的预防作用 | 第119页 |
| ·肝癌伴发低血糖症的机制 | 第119-120页 |
| ·关于富硒麦芽对血糖调节相关激素的影响 | 第120-121页 |
| ·关于肝癌大鼠伴癌性低血糖症与相关调节激素变化的关系 | 第121-122页 |
| 4 小结 | 第122页 |
| 参考文献 | 第122-125页 |
| 第八章 不同形式硒对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌发生的影响 | 第125-144页 |
| 前言 | 第125页 |
| 1 材料和方法 | 第125-127页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第125页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第125-126页 |
| ·样本采集及处理 | 第126页 |
| ·测定指标 | 第126-127页 |
| ·肿瘤行为学变化 | 第126页 |
| ·病理形态学变化 | 第126页 |
| ·肝癌标志物与肝功能变化 | 第126-127页 |
| ·全血谷胱甘肽过氧化物活性测定 | 第127页 |
| ·数据处理 | 第127页 |
| 2 结果 | 第127-139页 |
| ·肿瘤行为学变化 | 第127-130页 |
| ·体重动态变化 | 第127-128页 |
| ·肝癌结节数和死亡率 | 第128页 |
| ·肝重动态变化 | 第128-129页 |
| ·肝／体比动态变化 | 第129-130页 |
| ·病理形态学观察结果 | 第130-132页 |
| ·大体变化 | 第131页 |
| ·病理组织学变化 | 第131-132页 |
| ·肝癌标志物动态变化 | 第132-134页 |
| ·血浆γ-谷氨酰转肽酶活性动态变化 | 第132-133页 |
| ·血清甲胎球蛋白含量动态变化 | 第133-134页 |
| ·肝功能指标动态变化 | 第134-138页 |
| ·血浆丙氨酸氨基转移酶动态变化 | 第134-135页 |
| ·血浆碱性磷酸酶含量动态变化 | 第135-136页 |
| ·血浆总胆红素动态变化 | 第136-137页 |
| ·血浆白蛋白动态变化 | 第137-138页 |
| ·全血谷胱甘肽过氧化物酶活性动态变化 | 第138-139页 |
| 3 讨论 | 第139-141页 |
| ·关于不同形式硒对肝癌发生的影响 | 第139-140页 |
| ·关于不同形式硒对肝癌大鼠抗氧化能力的影响 | 第140-141页 |
| ·关于麦芽及富硒处理对其抗癌作用的影响 | 第141页 |
| 4 小结 | 第141-142页 |
| 参考文献 | 第142-144页 |
| 第九章 不同形式硒对二乙基亚硝胺致肝癌大鼠细胞因子、PKCα、细胞周期和血管生成的影响 | 第144-161页 |
| 前言 | 第144页 |
| 1 材料和方法 | 第144-146页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第144-145页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第145页 |
| ·样本采集及处理 | 第145页 |
| ·测定指标及方法 | 第145-146页 |
| ·血清肿瘤坏死因子α含量测定 | 第145页 |
| ·血清白细胞介素-2含量测定 | 第145页 |
| ·血清胰岛素样生长因子-Ⅱ含量测定 | 第145页 |
| ·血浆一氧化氮、一氧化氮合酶检测 | 第145页 |
| ·蛋白激酶Cα表达免疫组化染色 | 第145-146页 |
| ·血管内皮生长因子免疫组化染色 | 第146页 |
| ·细胞周期测定 | 第146页 |
| ·数据处理 | 第146页 |
| 2 结果 | 第146-154页 |
| ·血清肿瘤坏死因子α含量动态变化 | 第146-147页 |
| ·血清白细胞介素-2含量动态变化 | 第147-149页 |
| ·血清胰岛素样生长因子-Ⅱ含量动态变化 | 第149-150页 |
| ·血浆一氧化氮动态变化 | 第150-151页 |
| ·血浆一氧化氮合酶含量 | 第151-152页 |
| ·肝组织蛋白激酶Cα表达阳性细胞数 | 第152页 |
| ·肝组织血管内皮生长因子免疫组化染色阳性细胞数 | 第152-153页 |
| ·肝细胞周期动力学变化 | 第153-154页 |
| 3 讨论 | 第154-157页 |
| ·不同形式硒与肝癌大鼠细胞因子 | 第154-155页 |
| ·不同形式硒与肝癌大鼠肝肿瘤组织蛋白激酶C | 第155页 |
| ·不同形式硒与肝癌大鼠肝肿瘤组织血管生成 | 第155-156页 |
| ·不同形式硒与肝癌大鼠细胞周期 | 第156-157页 |
| 4 小结 | 第157页 |
| 参考文献 | 第157-161页 |
| 第十章 不同形式硒对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌伴癌综合征及血糖调节相关激素的影响 | 第161-175页 |
| 前言 | 第161页 |
| 1 材料和方法 | 第161-162页 |
| ·主要仪器、试剂、材料 | 第161页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第161页 |
| ·样本采集及处理 | 第161页 |
| ·测定指标及方法 | 第161-162页 |
| ·血浆葡萄糖含量测定 | 第161-162页 |
| ·血清钙含量测定 | 第162页 |
| ·血糖相关调节激素测定 | 第162页 |
| ·数据处理 | 第162页 |
| 2 结果 | 第162-172页 |
| ·血浆葡萄糖含量动态变化 | 第162-163页 |
| ·血清钙含量动态变化 | 第163-164页 |
| ·血清胰岛素含量动态变化 | 第164-165页 |
| ·血清胰高血糖素含量动态变化 | 第165-166页 |
| ·血清T_3含量动态变化 | 第166-167页 |
| ·血清T_4含量动态变化 | 第167-168页 |
| ·胰岛素／葡萄糖值动态变化 | 第168-169页 |
| ·胰岛素／胰高血糖素值动态变化 | 第169-170页 |
| ·胰高血糖／葡萄糖值动态变化 | 第170-171页 |
| ·T_3／T_4值动态变化 | 第171-172页 |
| 3 讨论 | 第172-173页 |
| ·不同形式硒对大鼠肝癌伴癌综合征的影响 | 第172页 |
| ·不同形式硒对肝癌大鼠血糖调节相关激素的影响 | 第172-173页 |
| 4 小结 | 第173页 |
| 参考文献 | 第173-175页 |
| 第二部分 兽医临床上合理输注葡萄糖的生理基础研究 | 第175-183页 |
| 第十一章 水牛静脉注射葡萄糖后血糖水平的调节机制研究 | 第175-183页 |
| 前言 | 第175页 |
| 1 材料和方法 | 第175-176页 |
| ·动物分组、处理及样本采集 | 第175页 |
| ·测定方法 | 第175-176页 |
| ·血浆葡萄糖含量测定 | 第175页 |
| ·血浆胰岛素水平测定 | 第175页 |
| ·血浆胰高血糖素水平测定 | 第175-176页 |
| ·血浆胰岛素／血浆葡萄糖值(IGR_1) | 第176页 |
| ·血浆胰岛素／胰高血糖素值(IGR_2) | 第176页 |
| ·数据处理 | 第176页 |
| 2 结果 | 第176-180页 |
| ·血浆葡萄糖浓度动态变化 | 第176-177页 |
| ·血浆胰岛素浓度动态变化 | 第177页 |
| ·血浆胰高血糖素浓度动态变化 | 第177页 |
| ·血浆胰岛素／血糖值、胰岛素／胰高血糖素值动态变化 | 第177-179页 |
| ·血浆葡萄糖、血浆胰岛素和胰高血糖素间的相关性分析 | 第179-180页 |
| 3 讨论 | 第180-181页 |
| ·关于静脉注射葡萄糖与血糖浓度间的关系 | 第180页 |
| ·关于静脉注射葡萄糖与胰岛素间的关系 | 第180页 |
| ·关于静脉注射葡萄糖与胰高血糖素的关系 | 第180-181页 |
| 4 小结 | 第181页 |
| 参考文献 | 第181-183页 |
| 全文结论 | 第183-184页 |
| 本文创新点 | 第184-185页 |
| 致谢 | 第185-186页 |
| 攻读博士学位期间发表和完成的学术论文目录 | 第186-188页 |
