| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-31页 |
| ·生物杀菌剂研究概况 | 第11-18页 |
| ·生物杀菌剂研究进展 | 第12-16页 |
| ·微生物源杀菌剂研究进展 | 第12-14页 |
| ·动物源杀菌剂研究进展 | 第14-15页 |
| ·植物源杀菌剂研究进展 | 第15-16页 |
| ·生物杀菌剂作用机理研究进展 | 第16-18页 |
| ·大蒜素杀菌机理研究概况 | 第16页 |
| ·农用抗生素杀菌机理研究概况 | 第16-17页 |
| ·微生物杀菌剂杀菌机理研究概况 | 第17-18页 |
| ·孜然化学成分及生物活性研究进展 | 第18-31页 |
| ·孜然化学成分研究概况 | 第19-26页 |
| ·孜然精油化学成分研究概况 | 第19-24页 |
| ·孜然非精油化学成分研究概况 | 第24-26页 |
| ·孜然的生物活性研究 | 第26-31页 |
| ·孜然在食品防腐方面的研究 | 第26页 |
| ·孜然在医学方面的研究与应用 | 第26-27页 |
| ·孜然杀虫活性研究 | 第27页 |
| ·孜然杀菌活性研究 | 第27-31页 |
| 第二章 材料与方法 | 第31-35页 |
| ·供试材料 | 第31-33页 |
| ·供试植物材料 | 第31-32页 |
| ·供试菌种及寄主材料 | 第32-33页 |
| ·主要仪器 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·孜然杀菌活性成分的分离方法 | 第33页 |
| ·生物活性测定方法 | 第33-35页 |
| ·孢子萌发法 | 第33页 |
| ·活体生物活性测定方法 | 第33-34页 |
| ·盆栽实验 | 第34页 |
| ·活性组织法 | 第34-35页 |
| 第三章 结果与分析 | 第35-45页 |
| ·孜然种子石油醚提取物对15 种病原菌的抑制作用 | 第35页 |
| ·活性化合物的分离 | 第35-36页 |
| ·化合物Ⅰ的分离 | 第35-36页 |
| ·化合物Ⅱ的分离 | 第36页 |
| ·活性化合物的结构鉴定 | 第36-38页 |
| ·化合物Ⅰ的结构鉴定 | 第36-37页 |
| ·化合物Ⅱ的结构鉴定 | 第37-38页 |
| ·枯茗酸和枯茗醛对多种病原菌的抑制作用 | 第38-45页 |
| ·枯茗醛和枯茗酸对28 种病原菌的杀菌谱测试 | 第38-41页 |
| ·枯茗酸和枯茗醛对4 种病原菌的EC50 测定 | 第41-42页 |
| ·枯茗醛和枯茗酸对玉米大斑孢子萌发的影响 | 第42-43页 |
| ·枯茗醛和枯茗酸对小麦白粉病菌和番茄灰霉病菌的活体抑制作用 | 第43-45页 |
| 第四章 讨论 | 第45-48页 |
| ·孜然种子石油醚提取物中杀菌活性成分丰富 | 第45页 |
| ·枯茗酸和枯茗醛在农用杀菌剂方面具有开发前景 | 第45页 |
| ·枯茗酸和枯茗醛的杀菌活性有待深入研究 | 第45-46页 |
| ·孜然茎叶等组织的杀菌作用亟待进行 | 第46-47页 |
| ·以异丙基苯为分子骨架进行衍生合成以及构效关系的研究有待开展 | 第47-48页 |
| 第五章 小结 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 作者简介 | 第57-58页 |
| 附 图 | 第58-65页 |