| 图表目录 | 第1-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-21页 |
| ·研究背景、意义及目的 | 第12-14页 |
| ·文献综述 | 第14-17页 |
| ·国外研究状况 | 第14页 |
| ·国内研究状况 | 第14-17页 |
| ·研究的理论基础及方法 | 第17-19页 |
| ·理论基础 | 第17页 |
| ·研究方法 | 第17-19页 |
| ·研究的基本结构与内容 | 第19页 |
| ·研究的创新之处 | 第19-21页 |
| 第二章 籼米基本情况介绍 | 第21-28页 |
| ·全球籼稻基本状况 | 第21-25页 |
| ·我国籼稻基本情况分析 | 第25-28页 |
| ·籼稻在我国粮食中的作用和地位 | 第25-26页 |
| ·籼稻的分布和种植状况 | 第26-28页 |
| 第三章 我国籼米生产及其增长动因 | 第28-45页 |
| ·我国及各地区籼稻生产的历史回顾 | 第28-32页 |
| ·籼稻播种面积逐年下降 | 第28-29页 |
| ·籼稻总产波动中小幅增加，单产增长较快，杂交稻在增产中贡献很大 | 第29-31页 |
| ·优质稻有所发展，但籼稻优质率仍然较低 | 第31-32页 |
| ·籼稻生产成本效益分析 | 第32-36页 |
| ·生产成本分析 | 第32-35页 |
| ·效益分析 | 第35-36页 |
| ·籼米区域比较优势分析 | 第36-40页 |
| ·比较优势的理论基础 | 第36-37页 |
| ·文章采取的指标和方法 | 第37-38页 |
| ·籼稻区域比较优势计算结果与分析 | 第38-40页 |
| ·籼米生产增长动因分析 | 第40-45页 |
| ·灰色关联分析 | 第40-41页 |
| ·籼稻生产技术进步作用计量分析 | 第41-45页 |
| 第四章 我国籼米的加工 | 第45-52页 |
| ·我国籼米加工现状 | 第45-46页 |
| ·籼米初级加工规模较小、加工不精、米质欠佳 | 第45-46页 |
| ·籼米工业加工有所发展，但加工增殖率仍然较低 | 第46页 |
| ·籼米产业化发展起步较快，但存在问题较多 | 第46页 |
| ·籼米深度加工开发潜力 | 第46-49页 |
| ·国外稻米深度加工开发的经验 | 第46-47页 |
| ·我国籼米深度加工开发的潜力 | 第47-49页 |
| ·我国籼米产业化龙头企业案例分析 | 第49-52页 |
| ·龙头企业基本情况介绍 | 第49页 |
| ·产业化发展模式 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第50-52页 |
| 第五章 我国籼米的消费 | 第52-59页 |
| ·我国籼米消费状况及其消费结构 | 第52-53页 |
| ·籼米消费状况 | 第52-53页 |
| ·籼米消费结构及其份额 | 第53页 |
| ·籼米消费的计量经济分析 | 第53-55页 |
| ·采用模型及其变量解释 | 第53-54页 |
| ·数据来源及其处理 | 第54页 |
| ·消费需求模型估计结果及其分析 | 第54-55页 |
| ·我国籼米消费趋势分析 | 第55-59页 |
| ·籼米消费的时序变动趋势 | 第55-56页 |
| ·不同目标群体籼米消费的变动趋势 | 第56-59页 |
| 第六章 籼米的贸易 | 第59-76页 |
| ·世界籼米贸易状况 | 第59-65页 |
| ·世界籼米的贸易格局 | 第59-60页 |
| ·世界籼米贸易特点 | 第60-65页 |
| ·我国籼米的国际贸易 | 第65-68页 |
| ·我国籼米国际贸易状况 | 第65-66页 |
| ·我国籼米国际贸易特点 | 第66-68页 |
| ·我国籼米国内市场分析 | 第68-70页 |
| ·籼米市场状况 | 第68-69页 |
| ·籼米市场价格变化 | 第69页 |
| ·籼米市场存在的主要问题 | 第69-70页 |
| ·我国籼米竞争力分析 | 第70-76页 |
| ·区域优势比较 | 第70-71页 |
| ·技术优势比较 | 第71-72页 |
| ·价格优势比较 | 第72-73页 |
| ·成本优势比较 | 第73-74页 |
| ·质量优势比较 | 第74-76页 |
| 第七章 我国籼米供需状况分析 | 第76-85页 |
| ·影响我国籼米供需的主要因素 | 第76-77页 |
| ·籼米供需与环境 | 第76页 |
| ·籼米供需与水资源 | 第76-77页 |
| ·我国籼米供需平衡表 | 第77-80页 |
| ·我国籼米供需平衡表制作原理 | 第77-78页 |
| ·我国国内籼米供求平衡状况分析 | 第78-80页 |
| ·我国籼米的供给潜力 | 第80-81页 |
| ·我国籼米需求前景展望 | 第81-82页 |
| ·我国籼米的供需预测 | 第82-85页 |
| ·籼米产量预测 | 第82-83页 |
| ·籼米国内消费预测 | 第83-84页 |
| ·籼米进出口预测 | 第84-85页 |
| 第八章 结论和对策建议 | 第85-95页 |
| ·基本结论 | 第85-88页 |
| ·籼米基本情况介绍 | 第85页 |
| ·我国籼米生产及其籼米增长动因 | 第85-86页 |
| ·我国籼米的加工 | 第86-87页 |
| ·我国籼米的消费 | 第87页 |
| ·籼米的贸易 | 第87-88页 |
| ·我国籼米供需状况分析 | 第88页 |
| ·我国籼米产业发展的相关对策建议 | 第88-95页 |
| ·大力扶持并积极发展籼稻产业 | 第88-89页 |
| ·全方位出击，加快籼米的品质改善，切实提高籼米质量 | 第89-90页 |
| ·进一步调整籼米产业内部结构，注重籼稻的多样化生产，全面提高籼稻产业的效益 | 第90-91页 |
| ·按照籼稻产区发展特点和比较优势原理，合理布局，分区域制定籼稻产业发展规划和重点 | 第91-92页 |
| ·挖掘我国籼米深加工潜力，大力开发籼稻加工业 | 第92页 |
| ·积极支持籼稻产业化发展，疏通发展渠道，建立良好的发展环境 | 第92-93页 |
| ·积极实施“走出去”的开发战略，进一步提升籼米竞争力，实现我国籼米出口新突破 | 第93-95页 |
| 附表 无公害稻米、绿色食品稻米和有机稻米各指标的区别 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-103页 |
| 致谢 | 第103-104页 |
| 作者简介 | 第104页 |
