| 1 文献综述 | 第1-25页 |
| ·壳低聚糖的重要应用 | 第11-15页 |
| ·壳低聚糖的制备方法 | 第15-21页 |
| ·壳低聚糖的分离纯化方法 | 第21-22页 |
| ·壳低聚糖分子量的测定与结构表征 | 第22-23页 |
| ·课题研究内容 | 第23-25页 |
| 2 实验部分 | 第25-79页 |
| ·盐酸-亚硝酸钠可控性降解壳聚糖 | 第25-54页 |
| ·实验仪器和用品 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-34页 |
| ·实验结果与讨论 | 第34-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| ·壳低聚糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基清除性能的研究 | 第54-62页 |
| ·仪器与试剂 | 第55-56页 |
| ·实验原理 | 第56页 |
| ·实验步骤 | 第56-57页 |
| ·实验结果与讨论 | 第57-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| ·壳低聚糖的抑菌性能的研究 | 第62-70页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第62页 |
| ·实验步骤 | 第62-64页 |
| ·实验结果与讨论 | 第64-68页 |
| ·小结 | 第68-70页 |
| ·壳低聚糖抗肿瘤性能的研究 | 第70-74页 |
| ·实验材料 | 第70页 |
| ·实验方法 | 第70-71页 |
| ·实验结果与讨论 | 第71-73页 |
| ·小结 | 第73-74页 |
| ·壳低聚糖对种子的生理影响研究 | 第74-79页 |
| ·实验材料 | 第74页 |
| ·实验方法 | 第74-75页 |
| ·实验结果 | 第75-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |