| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-17页 |
| ·研究背景及研究意义 | 第9-10页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-15页 |
| ·国外研究现状 | 第10-11页 |
| ·国内研究现状 | 第11-15页 |
| ·研究方法和研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究方法 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·创新点和不足 | 第16-17页 |
| ·创新点 | 第16页 |
| ·不足之处 | 第16-17页 |
| 2 河北省畜产品消费现状 | 第17-24页 |
| ·河北省畜产品消费数量及结构 | 第17-21页 |
| ·河北省畜产品消费数量 | 第17-18页 |
| ·河北省畜产品消费结构 | 第18-19页 |
| ·河北省畜产品消费支出 | 第19-20页 |
| ·与全国主要畜产品人均消费量对比 | 第20-21页 |
| ·河北省畜产品消费习惯及方式 | 第21-24页 |
| ·河北省畜产品消费的社会化程度低，但发展势头良好 | 第21-22页 |
| ·河北省畜产品消费偏好对消费方式影响十分明显 | 第22页 |
| ·河北省畜产品购买以超市和集市为主 | 第22-24页 |
| 3 河北省城乡居民收入与主要畜产品消费的关系 | 第24-28页 |
| ·河北省城乡居民收入变化对主要畜产品消费的影响 | 第24-26页 |
| ·猪、牛、羊肉消费呈波浪式趋势，家禽和鲜乳品消费明显增加 | 第24-25页 |
| ·河北省居民畜产品消费结构由过去的单一型消费向多元化消费转变 | 第25页 |
| ·河北省城乡居民主要畜产品消费的收入弹性分析 | 第25-26页 |
| ·河北省农村居民畜产品消费还有较大潜力 | 第26页 |
| ·河北省城乡居民收入与主要畜产品消费的量化关系 | 第26-28页 |
| 4 河北省城乡居民主要畜产品消费趋势的分析和预测 | 第28-32页 |
| ·河北省城乡居民主要畜产品消费趋势分析 | 第28-29页 |
| ·畜产品消费水平将呈增长趋势 | 第28页 |
| ·居民畜产品消费向多元化发展 | 第28页 |
| ·居民畜产品消费更加注重畜产品的质量，向无公害畜产品发展 | 第28页 |
| ·深加工畜产品消费将继续增加 | 第28-29页 |
| ·居民畜产品消费的品牌意识逐渐强化 | 第29页 |
| ·河北省城乡居民主要畜产品消费趋势的预测 | 第29-32页 |
| ·河北省城镇居民主要畜产品消费趋势的预测 | 第29-30页 |
| ·河北省农村居民主要畜产品消费趋势的预测 | 第30-32页 |
| 5 对策建议 | 第32-35页 |
| ·在稳定猪肉生产和优化肉类生产结构的同时，加快奶业发展步伐 | 第32页 |
| ·加大营养科学知识宣传力度，引导科学消费 | 第32页 |
| ·要着力提高农民收入，减轻农村居民生活负担 | 第32-33页 |
| ·改善农村消费环境，刺激农民消费 | 第33页 |
| ·创新畜产品深加工和注重名优特绿色畜产品生产，实施品牌战略 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-39页 |
| 附录 | 第39-42页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第42-43页 |
| 作者简历 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
