| 提要 | 第1-9页 |
| 第1章 前言 | 第9-20页 |
| 1 选题的背景及意义 | 第9-12页 |
| ·选题的背景 | 第9-10页 |
| ·选题的意义 | 第10-12页 |
| 2 吉林省在保证国家粮食安全中的地位与作用 | 第12-13页 |
| 3 研究现状 | 第13-16页 |
| 4 本研究的主要内容与研究方法 | 第16-18页 |
| ·主要内容 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| 5 论文的创新与不足 | 第18-20页 |
| ·论文的创新 | 第18-19页 |
| ·论文的不足 | 第19-20页 |
| 第2章 粮食安全问题相关范畴的界定 | 第20-29页 |
| 1 粮食概念内涵和外延 | 第20-21页 |
| ·粮食概念的内涵 | 第20页 |
| ·粮食概念的外延 | 第20-21页 |
| 2 粮食危机及粮食风险的概念 | 第21页 |
| 3 粮食安全的相关概念界定 | 第21-25页 |
| ·粮食安全的概念 | 第21-25页 |
| 4 粮食安全子系统及指标体系选择 | 第25-29页 |
| ·构建粮食安全指标体系的原则 | 第25-26页 |
| ·本文选取的粮食安全子系统 | 第26-29页 |
| 第3章 改革开放以来吉林省粮食供给分析及预测 | 第29-45页 |
| 1 改革开放以来吉林省粮食生产计量模型 | 第29-39页 |
| ·粮食播种面积及其影响因素贡献率分析 | 第29-33页 |
| ·粮食单产及其影响因素贡献率分析 | 第33-39页 |
| 2 吉林省粮食生产的影响因素分析 | 第39-43页 |
| ·耕地面积（CA） | 第39-41页 |
| ·粮食播种面积比重（IGA） | 第41页 |
| ·复种指数（ICA） | 第41页 |
| ·农田受灾率（PDA） | 第41-42页 |
| ·单位面积农业机械使用量(PTM) | 第42页 |
| ·单位面积化肥施用量（PFER） | 第42-43页 |
| 3 吉林省粮食总产量预测 | 第43-45页 |
| 第4章 改革开放以来吉林省粮食消费分析及预测 | 第45-65页 |
| 1 吉林省城镇和农村人口总数预测 | 第47-49页 |
| ·吉林省总人口数量预测 | 第47页 |
| ·吉林省非农人口比重预测 | 第47-48页 |
| ·吉林省未来城镇人口数量、农村人口数量进行预测 | 第48-49页 |
| 2 吉林省城镇和农村人口人均各类食物消费量预测 | 第49-53页 |
| ·城镇居民全年人均实际可支配收入、农村居民全年人均实际纯收入预测 | 第49-50页 |
| ·城镇居民、农村居民全年人均各类食物消费量预测 | 第50-53页 |
| 3 吉林省粮食消费总量预测 | 第53-65页 |
| ·直接消费量预测 | 第53-54页 |
| ·间接消费量预测 | 第54-60页 |
| ·其他粮食消费量预测 | 第60-64页 |
| ·粮食消费总量预测 | 第64-65页 |
| 第5章 结论 | 第65-81页 |
| 1 影响粮食总产量的因素 | 第65-66页 |
| ·影响粮食播种面积的因素 | 第65页 |
| ·影响粮食单产的因素 | 第65-66页 |
| 2 粮食总需求量的变化趋势 | 第66-76页 |
| ·食物消费量的变化趋势 | 第66-67页 |
| ·各类食物在食物消费中所占比重的变化趋势 | 第67-69页 |
| ·主要动物性食物在全部动物性食物消费中所占比重的变化趋势 | 第69-70页 |
| ·动物性食物饲料粮需求量的变化趋势 | 第70-71页 |
| ·各类动物性食物所需饲料粮占全部饲料粮比重的变化趋势 | 第71-72页 |
| ·其他用粮消费量变化趋势 | 第72-73页 |
| ·其他用粮总消费量中各类用粮所占比重变化趋势 | 第73-74页 |
| ·口粮、间接用粮、其他用粮和粮食总需求量的变化趋势 | 第74-75页 |
| ·口粮、间接粮和其他用粮占粮食总需求量的比重 | 第75-76页 |
| 3 粮食供需平衡的变化趋势 | 第76-77页 |
| ·粮食产需缺口的变化趋势 | 第76页 |
| ·各类粮食需求量及产需缺口占粮食总产量比重的变化趋势 | 第76-77页 |
| 4 保障我省粮食安全的对策初探 | 第77-81页 |
| ·大力发展粮食经济，提高农民的种粮积极性 | 第77页 |
| ·粮食生产的重心由粗放型向集约型转变 | 第77-78页 |
| ·加大农田水利基础设施建设力度，增强农业抵抗自然灾害的能力 | 第78页 |
| ·合理引导全民健康科学的饮食观念 | 第78-79页 |
| ·合理规划我省未来粮食加工业的发展规模和发展速度 | 第79-80页 |
| ·改善粮食仓储、运输条件对于减少粮食无谓损失 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-83页 |
| 中文摘要 | 第83-86页 |
| 英文摘要 | 第86-90页 |
| 致谢 | 第90-92页 |
| 导师简介 | 第92-93页 |
| 作者简介 | 第93页 |
