| 目录 | 第1-9页 |
| 缩略词 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-15页 |
| 1 前言 | 第15-29页 |
| ·发酵豆粕的概念 | 第15-16页 |
| ·发酵豆粕的营养特性 | 第16-22页 |
| ·抗营养因子含量明显降低或被消除 | 第16-17页 |
| ·常规营养成分得到改善 | 第17-18页 |
| ·富含多种生物活性因子 | 第18-21页 |
| ·适口性得到改善 | 第21页 |
| ·富含消化酶 | 第21-22页 |
| ·其他 | 第22页 |
| ·发酵豆粕在动物生产中的应用 | 第22-25页 |
| ·改善饲料可消化性,提高动物生长性能 | 第22-23页 |
| ·改善肠道功能,提高动物消化能力 | 第23-24页 |
| ·增强机体免疫功能,提高动物抗病能力 | 第24-25页 |
| ·发酵豆粕的营养生理作用 | 第25-26页 |
| ·加快蛋白质的合成和沉积 | 第25页 |
| ·降低游离氨基酸的吸收竞争,增加摄入氨基酸的量及均衡性 | 第25-26页 |
| ·有利于矿物质元素的吸收和利用 | 第26页 |
| ·提高抗氧化酶活力和抗菌能力 | 第26页 |
| ·发酵豆粕在动物生产应用中存在的问题 | 第26-27页 |
| ·不同发酵豆粕的品质差异大 | 第26-27页 |
| ·发酵豆粕在日粮中的适宜用量有待深入研究 | 第27页 |
| ·结语 | 第27页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第27-29页 |
| ·研究目的 | 第27-28页 |
| ·研究内容 | 第28-29页 |
| 2 材料和方法 | 第29-38页 |
| ·试验材料 | 第29-31页 |
| ·试验动物 | 第29页 |
| ·试验饲料 | 第29-31页 |
| ·试验方法 | 第31-38页 |
| ·饲养试验 | 第31-32页 |
| ·消化试验 | 第32页 |
| ·样品采集 | 第32页 |
| ·生长指标和饲料指标的计算 | 第32-33页 |
| ·样品分析 | 第33-37页 |
| ·试验数据处理 | 第37-38页 |
| 3 结果 | 第38-51页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能的影响 | 第38-39页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼饲料利用效果的影响 | 第39-41页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼体组织营养组成的影响 | 第41-43页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼全鱼常规营养组成的影响 | 第41页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼肌肉常规营养组成的影响 | 第41-42页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼肝脏常规营养组成的影响 | 第42-43页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清生化指标的影响 | 第43-45页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清TP、GLU、T-CHO和TG含量的影响 | 第43-44页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清GOT、GPT和AKP活性的影响 | 第44-45页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清SOD和LZ活性的影响 | 第45页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼肝脏、胃肠消化酶活性的影响 | 第45-48页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼蛋白酶活性的影响 | 第45-46页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼脂肪酶活性的影响 | 第46-47页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼淀粉酶活性的影响 | 第47-48页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼胃肠组织结构的影响 | 第48-51页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼胃组织结构的影响 | 第48页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼肠组织结构的影响 | 第48-51页 |
| 4 讨论 | 第51-65页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长的影响 | 第51-52页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼饲料利用效果的影响 | 第52-55页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼体组成分含量的影响 | 第55-56页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清生化指标的影响 | 第56-58页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清免疫指标的影响 | 第58-59页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼肝脏、胃肠消化酶活力的影响 | 第59-62页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷幼鱼胃肠组织结构的影响 | 第62-65页 |
| 5 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
