香豆胶的提取及衍生化的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| ·香豆种子的成分香豆胶的结构 | 第10-11页 |
| ·半乳甘露聚糖的生物学功能、合成代谢及积聚与转化 | 第11页 |
| ·香豆的生理活性功能 | 第11页 |
| ·香豆胶的理化性质 | 第11-13页 |
| ·溶解度 | 第11-12页 |
| ·流变性 | 第12页 |
| ·反应活性 | 第12页 |
| ·半乳甘露聚糖胶与其它多糖胶的协同效应 | 第12-13页 |
| ·香豆胶的提取工艺及影响因素 | 第13-14页 |
| ·有机溶剂沉淀法 | 第13页 |
| ·机械分离法 | 第13页 |
| ·化学试剂去皮法 | 第13-14页 |
| ·香豆胶的改性 | 第14-15页 |
| ·香豆胶硫酸酯的生物活性 | 第15-16页 |
| ·多糖磷酸酯的生物活性 | 第16-17页 |
| ·气相色谱分析法(GC) | 第17页 |
| ·研究意义 | 第17页 |
| ·研究目的与内容 | 第17-19页 |
| 2 材料和方法 | 第19-35页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·原料及试剂 | 第19-20页 |
| ·仪器 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-35页 |
| ·香豆胶的提取工艺流程及工艺优化 | 第20-22页 |
| ·香豆胶的流变性研究及其协同效应 | 第22-23页 |
| ·香豆胶硫酸酯的制备及分析 | 第23-29页 |
| ·香豆胶磷酸酯的制备及分析 | 第29-33页 |
| ·羟丙基和羧甲基香豆胶的制备 | 第33-34页 |
| ·香豆胶不同衍生物性质的比较 | 第34-35页 |
| 3 结果与讨论 | 第35-78页 |
| ·香豆胶提取过程中的影响因素及工艺优化 | 第35-40页 |
| ·去皮的单因素及正交实验 | 第35-37页 |
| ·提胶的单因素及正交实验 | 第37-40页 |
| ·香豆胶的流变性研究及其协同效应 | 第40-45页 |
| ·香豆胶溶液浓度与表观粘度的关系 | 第40-41页 |
| ·剪切力对香豆胶溶液表观粘度的影响 | 第41-42页 |
| ·温度对香豆胶溶液表观粘度的影响 | 第42-43页 |
| ·pH值变化对香豆胶溶液表观粘度的影响 | 第43页 |
| ·冻融变化对香豆胶溶液表观粘度的影响 | 第43-44页 |
| ·香豆胶与黄原胶等增稠剂混合后表观粘度的变化 | 第44-45页 |
| ·香豆胶硫酸酯分析 | 第45-61页 |
| ·硫酸基含量的测定 | 第45页 |
| ·Wolfrom法制备硫酸酯化香豆胶 | 第45-49页 |
| ·浓硫酸法制备硫酸酯化香豆胶 | 第49-53页 |
| ·香豆胶改性前后粘度的比较 | 第53页 |
| ·硫酸酯化香豆胶分离纯化结果 | 第53-54页 |
| ·FTIR分析结果 | 第54-55页 |
| ·气相色谱分析结果 | 第55-57页 |
| ·硫酸酯化香豆胶的透明度分析 | 第57-58页 |
| ·硫酸酯化香豆胶的溶解性分析 | 第58页 |
| ·硫酸酯化香豆胶的微观效果 | 第58-59页 |
| ·硫酸脂化香豆胶的体外抗肿瘤活性 | 第59-61页 |
| ·磷酸酯化香豆胶 | 第61-76页 |
| ·磷酸基含量的测定 | 第61-62页 |
| ·三氯氧磷法制备磷酸酯化香豆胶 | 第62-65页 |
| ·干法制备磷酸酯化香豆胶 | 第65-70页 |
| ·香豆胶改性前后粘度的比较 | 第70页 |
| ·磷酸酯化香豆胶分离纯化结果 | 第70页 |
| ·FTIR分析结果 | 第70-71页 |
| ·气相色谱分析结果 | 第71-72页 |
| ·磷酸酯化香豆胶的透明度 | 第72页 |
| ·磷酸酯化香豆胶的溶解性 | 第72-73页 |
| ·磷酸酯化香豆胶的微观效果 | 第73页 |
| ·磷酸脂化香豆胶的体外抗肿瘤活性 | 第73-76页 |
| ·四种香豆胶衍生物性质的比较 | 第76-78页 |
| ·四种香豆胶衍生物粘度的比较 | 第76页 |
| ·四种香豆胶衍生物溶解度的比较 | 第76-77页 |
| ·四种香豆胶衍生物透明度的比较 | 第77-78页 |
| 4 结论 | 第78-80页 |
| 5 展望 | 第80-81页 |
| 6 参考文献 | 第81-86页 |
| 7 论文发表情况 | 第86-87页 |
| 8 致谢 | 第87-88页 |
| 9 附录 | 第88-90页 |
