| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-18页 |
| ·国内外研究进展 | 第13-16页 |
| ·三聚氰胺性质与用途 | 第13页 |
| ·饲料与奶粉中三聚氰胺来源 | 第13-14页 |
| ·三聚氰胺的毒性 | 第14-15页 |
| ·三聚氰胺测定方法 | 第15页 |
| ·三聚氰胺在动物体内的代谢 | 第15-16页 |
| ·本研究目的及意义 | 第16-17页 |
| ·技术路线 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 饲料中低剂量三聚氰胺向牛乳中的迁移规律 | 第18-26页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·试验设计与处理 | 第18-19页 |
| ·样品采集与分析 | 第19-20页 |
| ·数据统计分析 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-25页 |
| ·对产奶量和乳成分的影响 | 第20-21页 |
| ·饲料中三聚氰胺向牛乳中的迁移率 | 第21-25页 |
| ·小结 | 第25-26页 |
| 第三章 三聚氰胺、三聚氰酸在牛乳及体组织中残留规律 | 第26-35页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-29页 |
| ·试验设计、基础日粮与饲养管理 | 第26-28页 |
| ·样品采集与分析 | 第28页 |
| ·数据统计与分析 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-34页 |
| ·对产奶量和乳成分的影响 | 第29页 |
| ·对血液生化指标的影响 | 第29-30页 |
| ·乳中三聚氰胺、三聚氰酸残留 | 第30-32页 |
| ·不同组织中三聚氰胺、三聚氰酸残留 | 第32-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第四章 三聚氰胺在奶牛体内的消除途径 | 第35-40页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·试验设计与处理 | 第35页 |
| ·样品采集与分析 | 第35-36页 |
| ·数据统计分析 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第五章 全文结论 | 第40-41页 |
| ·结论 | 第40页 |
| ·本试验创新点 | 第40页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 附录 | 第46-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52页 |