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球参多糖化学结构与抗氧化活性研究

摘要第5-8页
ABSTRACT第8-10页
第一章 前言第13-30页
    1.1 海参多糖的研究概况第13-16页
        1.1.1 海参多糖的研究历程第13-14页
        1.1.2 海参酸性多糖提取及除杂第14-15页
        1.1.3 海参酸性多糖分离纯化研究第15页
        1.1.4 多糖结构研究的一般方法第15-16页
    1.2 FG的化学结构第16-22页
    1.3 FS的化学结构第22-25页
    1.4 海参多糖药理活性研究现状第25-28页
        1.4.1 FG药理活性研究现状第26-27页
        1.4.2 FS药理活性研究现状第27-28页
    1.5 本研究的目的、内容及意义第28-30页
第二章 球参多糖的分离纯化及理化性质研究第30-47页
    2.1 材料与仪器第30-31页
        2.1.1 实验材料第30-31页
        2.1.2 仪器设备第31页
    2.2 实验方法第31-37页
        2.2.1 粗多糖的提取第33页
        2.2.2 球参多糖的纯化第33-34页
        2.2.3 分子量及其分布测定第34页
        2.2.4 OSO_3~-/COO~-摩尔比第34页
        2.2.5 OSO_3~-含量测定第34-35页
        2.2.6 单糖组成测定第35-36页
        2.2.7 特性粘度第36页
        2.2.8 旋光度第36页
        2.2.9 几种糖的红外光谱(IR)分析第36页
        2.2.10 核磁共振波谱(NMR)第36-37页
    2.3 结果与讨论第37-45页
        2.3.1 球参多糖的分离纯化结果第37-38页
        2.3.2 几种糖的OSO_3~-/COO~-摩尔比结果第38-39页
        2.3.3 OSO_3~-含量测定标准曲线第39页
        2.3.4 单糖组成分析结果第39-40页
        2.3.5 红外吸收光谱(IR)分析第40-43页
        2.3.6 核磁共振波谱(NMR)分析第43-45页
    2.4 小结第45-47页
第三章 岩藻糖化糖胺聚糖寡糖片段及低聚岩藻聚糖的制备与结构解析第47-73页
    3.1 实验材料和仪器第47-48页
        3.1.1 材料第47-48页
    3.2 实验方法第48-50页
        3.2.1 含末端anTal-ol的dFG制备及分离纯化第48页
        3.2.2 FS过氧化氢解聚第48-49页
        3.2.3 解聚产物的NMR分析第49-50页
    3.3 结果与讨论第50-71页
        3.3.1 FG寡糖片段分离纯化第50-51页
        3.3.2 PPP-1b过氧化氢解聚结果第51-52页
        3.3.3 含末端anTal-ol的纯化寡糖结构分析第52-67页
        3.3.4 dPPP-1b的NMR谱图及初步结构分析第67-71页
    3.4 小结第71-73页
第四章 球参多糖的抗氧化活性第73-80页
    4.1 材料、试剂及仪器第73-74页
    4.2 实验方法第74-76页
        4.2.1 清除DPPH自由基第74页
        4.2.2 清除羟基自由基第74-75页
        4.2.3 清除超氧阴离子自由基第75页
        4.2.4 清除ABTS自由基第75-76页
    4.3 结果与讨论第76-79页
        4.3.1 清除DPPH自由基第76页
        4.3.2 清除羟基自由基第76-77页
        4.3.3 清除超氧阴离子自由基第77-78页
        4.3.4 清除ABTS自由基第78-79页
    4.4 小结第79-80页
结论第80-83页
参考文献第83-94页
攻读学位期间主要研究成果第94-95页
致谢第95-96页

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