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青钱柳多糖提取工艺优化及其体外抗氧化、降血糖活性研究

摘要第6-9页
ABSTRACT第9-13页
第一章 绪论第14-30页
    1.1 青钱柳的研究进展第14-21页
        1.1.1 青钱柳的生物学特性第14页
        1.1.2 青钱柳的资源分布第14-15页
        1.1.3 青钱柳化学成分第15-19页
            1.1.3.1 黄酮及苷类化合物第16页
            1.1.3.2 萜类及甾体化合物第16-17页
            1.1.3.3 有机酸类化合物第17-18页
            1.1.3.4 其它成分第18-19页
        1.1.4 青钱柳药理作用第19-20页
        1.1.5 青钱柳繁殖技术第20页
        1.1.6 青钱柳产品开发利用第20-21页
        1.1.7 总结与展望第21页
    1.2 青钱柳多糖的研究进展第21-29页
        1.2.1 青钱柳多糖的提取技术第21-23页
            1.2.1.1 热水浸提法第21-22页
            1.2.1.2 超声波辅助提取法第22页
            1.2.1.3 微波辅助提取法第22页
            1.2.1.4 回流提取法第22页
            1.2.1.5 超声波-酶辅助提取法第22-23页
            1.2.1.6 超高压萃取法第23页
        1.2.2 青钱柳多糖含量测定及分离纯化第23-26页
            1.2.2.1 青钱柳多糖含量测定第23页
            1.2.2.2 青钱柳多糖的分离纯化第23-24页
            1.2.2.3 青钱柳多糖的成分第24-26页
        1.2.3 青钱柳多糖的生物活性第26-27页
        1.2.4 总结与展望第27-29页
    1.3 本课题研究的目的与意义第29页
    1.4 本试验研究的主要内容第29-30页
第二章 响应面法优化青钱柳多糖回流提取工艺第30-39页
    2.1 材料与仪器第30页
    2.2 实验方法第30-31页
        2.2.1 青钱柳多糖的提取第30-31页
        2.2.2 多糖标准曲线的绘制第31页
    2.3 结果与分析第31-38页
        2.3.1 单因素试验第31-34页
            2.3.1.1 提取温度对青钱柳多糖提取率的影响第31-32页
            2.3.1.2 料液比对青钱柳多糖提取率的影响第32-33页
            2.3.1.3 提取时间对青钱柳多糖提取率的影响第33-34页
        2.3.2 响应面实验设计第34-38页
            2.3.2.1 工艺优化第34页
            2.3.2.2 响应面优化试验第34-35页
            2.3.2.3 拟合模型方程的建立与方差分析第35-36页
            2.3.2.4 响应面分析第36-38页
            2.3.2.5 验证实验第38页
    2.4 结论与讨论第38-39页
第三章 青钱柳多糖的体外抗氧化及降血糖活性研究第39-50页
    3.1 材料与方法第39-42页
        3.1.1 材料与仪器第39-40页
        3.1.2 方法第40-42页
            3.1.2.1 青钱柳多糖的提取第40-41页
            3.1.2.2 多糖标准曲线的绘制第41页
            3.1.2.3 多糖含量测定第41页
            3.1.2.4 DPPH·自由基清除能力第41页
            3.1.2.5 羟基自由基清除能力的测定第41页
            3.1.2.6 超氧阴离子自由基能力的测定第41-42页
            3.1.2.7 抑制α-葡萄糖苷酶活性测定第42页
            3.1.2.8 数据处理第42页
    3.2 结果与分析第42-49页
        3.2.1 葡萄糖标准曲线第42-43页
        3.2.2 不同产地青钱柳多糖含量及差异性第43页
        3.2.3 DPPH自由基清除能力第43-44页
        3.2.4 羟自由基清除能力第44-45页
        3.2.5 超氧阴离子自由基清除能力第45-46页
        3.2.6 青钱柳多糖对α-葡萄糖苷酶抑制能力第46-47页
        3.2.7 多糖对各模型的IC_(50)值第47-48页
        3.2.8 多糖含量与模型IC_(50)值的相关性分析第48-49页
    3.3 结论与讨论第49-50页
第四章 青钱柳多糖及其体外降血糖活性的相关性分析第50-56页
    4.1 材料与方法第50-52页
        4.1.1 试验材料第50-51页
        4.1.2 实验方法第51-52页
            4.1.2.1 多糖提取及含量测定第51页
            4.1.2.2 多糖活性测定第51-52页
            4.1.2.3 数据处理第52页
    4.2 结果与分析第52-55页
        4.2.1 多糖含量动态变化及体外降血糖活性第52页
        4.2.2 青钱柳多糖体外降血糖活性第52-55页
        4.2.3 多糖含量与体外降血糖活性的相关性分析第55页
    4.3 结论与讨论第55-56页
第五章 基于功能性成分的青钱柳采后加工方法筛选研究第56-61页
    5.1 材料与方法第56-58页
        5.1.1 实验材料第56页
        5.1.2 实验方法第56-58页
            5.1.2.1 采后加工试验第56-57页
            5.1.2.2 青钱柳叶总黄酮含量测定第57页
            5.1.2.3 青钱柳叶多糖含量测定第57-58页
            5.1.2.4 青钱柳叶总三萜含量测定第58页
    5.2 结果与分析第58-60页
        5.2.1 不同加工方法对青钱柳总黄酮含量的影响第58-59页
        5.2.2 不同加工方法对青钱柳多糖含量的影响第59页
        5.2.3 不同加工方法对青钱柳总三萜含量的影响第59-60页
    5.3 结论与讨论第60-61页
第六章 结论与展望第61-63页
    6.1 结论第61-62页
    6.2 展望第62-63页
参考文献第63-72页
致谢第72-73页
攻读学位期间取得的研究成果第73-74页

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