| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-13页 |
| 1.1 锌的重要作用 | 第8-10页 |
| 1.1.1 锌在植物中的重要作用 | 第8-9页 |
| 1.1.2 锌在人体内的重要作用 | 第9页 |
| 1.1.3 人体锌缺乏的状况 | 第9-10页 |
| 1.2 小麦的品质 | 第10-11页 |
| 1.2.1 小麦的营养品质 | 第10页 |
| 1.2.2 小麦的加工品质 | 第10-11页 |
| 1.3 锌肥对小麦养分吸收和产量、品质的影响 | 第11-13页 |
| 1.3.1 锌肥对土壤养分及植株各器官养分的影响 | 第11-12页 |
| 1.3.2 锌肥对小麦产量和品质的影响 | 第12-13页 |
| 2 引言 | 第13-14页 |
| 3 材料与方法 | 第14-16页 |
| 3.1 试验基本情况 | 第14页 |
| 3.2 试验设计 | 第14页 |
| 3.3 测定项目和方法 | 第14-15页 |
| 3.3.1 植株各器官中氮、磷、钾含量 | 第14页 |
| 3.3.2 植株各器官中Zn含量 | 第14页 |
| 3.3.3 产量及产量构成要素 | 第14页 |
| 3.3.4 硝酸还原酶活性 | 第14-15页 |
| 3.3.5 谷氨酰胺合成酶活性 | 第15页 |
| 3.3.6 籽粒蛋白质含量 | 第15页 |
| 3.3.7 籽粒蛋白质组分含量 | 第15页 |
| 3.3.8 土壤碱解氮 | 第15页 |
| 3.3.9 土壤速效磷含量 | 第15页 |
| 3.3.10 土壤速效钾含量 | 第15页 |
| 3.3.11 土壤有效锌含量 | 第15页 |
| 3.4 数据统计与分析 | 第15-16页 |
| 4 结果与分析 | 第16-28页 |
| 4.1 不同品质类型小麦的锌营养特性 | 第16-23页 |
| 4.1.1 锌肥对小麦产量及产量构成要素的影响 | 第16-17页 |
| 4.1.2 锌肥对小麦各器官中N、P、K养分累积量的影响 | 第17-19页 |
| 4.1.3 锌在小麦各器官中的累积与分配 | 第19-21页 |
| 4.1.4 锌肥对收获期土壤速效养分含量的影响 | 第21-23页 |
| 4.2 锌与不同品质类型小麦籽粒蛋白质组分及其含量的关系 | 第23-28页 |
| 4.2.1 锌肥对小麦花后旗叶硝酸还原酶活性的影响 | 第23-24页 |
| 4.2.2 锌肥对小麦花后旗叶谷氨酰胺合成酶活性的影响 | 第24-25页 |
| 4.2.3 锌肥对小麦籽粒蛋白质组分的影响 | 第25-27页 |
| 4.2.4 锌肥对小麦籽粒蛋白质含量的影响 | 第27-28页 |
| 5 结论与讨论 | 第28-31页 |
| 5.1 不同品质类型小麦的锌营养特性 | 第28-29页 |
| 5.2 锌与不同品质类型小麦籽粒蛋白质组分及其含量的关系 | 第29-31页 |
| 参考文献 | 第31-41页 |
| 英文摘要 | 第41-42页 |
| 研究生期间发表论文 | 第43页 |
