| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 引言 | 第9-14页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 研究思路、方法与论文结构 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第10页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第10-11页 |
| 1.2.3 论文结构 | 第11页 |
| 1.3 研究对象简介 | 第11-14页 |
| 第二章 文献综述 | 第14-18页 |
| 2.1 产业组织理论 | 第14-15页 |
| 2.2 资源基础理论 | 第15-17页 |
| 2.3 竞争战略理论 | 第17-18页 |
| 第三章 莲花股份外部环境分析 | 第18-34页 |
| 3.1 总体外部环境分析 | 第18-21页 |
| 3.1.1 政策环境 | 第18-19页 |
| 3.1.2 经济环境 | 第19-20页 |
| 3.1.3 社会环境 | 第20-21页 |
| 3.1.4 技术环境 | 第21页 |
| 3.2 行业环境分析 | 第21-28页 |
| 3.2.1 国内味精行业整体情况 | 第21-23页 |
| 3.2.2 国内味精行业竞争激烈程度 | 第23-25页 |
| 3.2.3 卖方议价能力 | 第25页 |
| 3.2.4 买方议价能力 | 第25-26页 |
| 3.2.5 进入壁垒 | 第26页 |
| 3.2.6 替代品的威胁 | 第26-28页 |
| 3.3 国内味精行业战略群组分析 | 第28-30页 |
| 3.4 莲花股份主要竞争对手分析 | 第30-34页 |
| 3.4.1 食品加工业味精市场主要竞争对手分析 | 第30-31页 |
| 3.4.1.1 阜丰集团 | 第30页 |
| 3.4.1.2 梅花集团 | 第30-31页 |
| 3.4.2 餐饮业味精市场主要竞争对手分析 | 第31-32页 |
| 3.4.3 家庭消费味精市场主要竞争对手分析 | 第32-34页 |
| 第四章 莲花股份核心竞争力分析 | 第34-45页 |
| 4.1 价值链分析 | 第34-43页 |
| 4.1.1 价值链分析结论概述 | 第34-35页 |
| 4.1.2 供应链管理 | 第35-36页 |
| 4.1.3 生产管理 | 第36页 |
| 4.1.4 市场营销 | 第36-39页 |
| 4.1.5 售后服务 | 第39-40页 |
| 4.1.6 人力资源管理 | 第40-42页 |
| 4.1.7 财务管理 | 第42-43页 |
| 4.1.8 研究与开发 | 第43页 |
| 4.2 核心竞争力分析 | 第43-45页 |
| 第五章 莲花股份SWOT分析 | 第45-52页 |
| 5.1 竞争优势分析 | 第45-46页 |
| 5.1.1 品牌 | 第45页 |
| 5.1.2 渠道资源 | 第45页 |
| 5.1.3 生产管理经验 | 第45页 |
| 5.1.4 产业链延伸能力 | 第45-46页 |
| 5.1.5 利益相关者的支持 | 第46页 |
| 5.2 竞争劣势分析 | 第46-49页 |
| 5.2.1 市场营销能力 | 第46页 |
| 5.2.2 产品创新研发能力 | 第46-47页 |
| 5.2.3 现金流 | 第47-48页 |
| 5.2.4 运营成本 | 第48-49页 |
| 5.2.5 所在地区经济发展水平 | 第49页 |
| 5.2.6 决策效率 | 第49页 |
| 5.3 潜在机会分析 | 第49-50页 |
| 5.3.1 调味品行业发展态势 | 第49-50页 |
| 5.3.2 并购机会 | 第50页 |
| 5.4 潜在威胁分析 | 第50-52页 |
| 5.4.1 行业竞争加剧 | 第50页 |
| 5.4.2 政策风险 | 第50页 |
| 5.4.3 社会舆论影响 | 第50-52页 |
| 第六章 莲花股份战略问题分析及战略选择建议 | 第52-59页 |
| 6.1 莲花股份存在的战略问题 | 第52-55页 |
| 6.1.1 缺乏战略规划 | 第52-53页 |
| 6.1.2 业务组合价值创造能力较低 | 第53页 |
| 6.1.3 经营理念以及管理的机制、手段落后制约公司发展 | 第53-54页 |
| 6.1.4 资金链紧张导致公司高风险经营 | 第54-55页 |
| 6.2 莲花股份战略选择的分析 | 第55-56页 |
| 6.3 莲花股份战略实施相关配套措施的建议 | 第56-59页 |
| 6.3.1 尽快甩掉制约公司发展的包袱 | 第56-57页 |
| 6.3.2 构建以产品创新研发为核心的现代化市场营销体系 | 第57页 |
| 6.3.3 完善公司治理和优化公司运营 | 第57-59页 |
| 第七章 总结与展望 | 第59-61页 |
| 7.1 总结 | 第59页 |
| 7.2 本文的局限与不足 | 第59-60页 |
| 7.3 对后续研究的展望 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 作者简历 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第65-66页 |