| 前言 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 中英文缩略词 | 第13-14页 |
| 第1章 综述 | 第14-23页 |
| 1.1 植物多酚对胃癌的化学预防 | 第14-19页 |
| 1.1.1 茶多酚 | 第14-15页 |
| 1.1.2 姜黄素 | 第15-16页 |
| 1.1.3 丁香酚 | 第16-17页 |
| 1.1.4 菜籽多酚 | 第17-18页 |
| 1.1.5 咖啡酸苯乙酯 | 第18页 |
| 1.1.6 结语 | 第18-19页 |
| 1.2 K19-C2ME 转基因鼠模型 | 第19-20页 |
| 1.3 COX-2、EP2 及 TNF- 与胃癌发生的关系 | 第20-23页 |
| 第2章 材料与方法 | 第23-33页 |
| 2.1 主要实验药品、试剂与仪器 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-32页 |
| 2.2.1 药物配置 | 第24页 |
| 2.2.2 动物模型制作及分组 | 第24-27页 |
| 2.2.3 动物解剖及标本制作 | 第27-29页 |
| 2.2.4 组织标本 HE 染色 | 第29页 |
| 2.2.5 组织标本免疫组化染色 | 第29-30页 |
| 2.2.6 实时定量 PCR（RT-PCR） | 第30-32页 |
| 2.2.7 观察指标 | 第32页 |
| 2.3 统计学方法 | 第32-33页 |
| 第3章 结果 | 第33-46页 |
| 3.1 体重曲线 | 第33页 |
| 3.2 肿瘤发病率 | 第33-34页 |
| 3.3 肿瘤大体形态学 | 第34-36页 |
| 3.4 肿瘤大小 | 第36-37页 |
| 3.5 病理学 HE 染色 | 第37-41页 |
| 3.6 COX-2 及 EP2 免疫组化染色 | 第41-45页 |
| 3.7 COX-2、MPGES-1 及 TNF-Α MRNA 表达 | 第45-46页 |
| 第4章 讨论 | 第46-49页 |
| 第5章 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |