| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-25页 |
| ·选题依据及意义 | 第14-16页 |
| ·国内外研究现状 | 第16-21页 |
| ·儿茶素类化合物分析检测方法的研究 | 第16-18页 |
| ·游离氨基酸分析检测方法的研究 | 第18-21页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第21-23页 |
| ·儿茶素类化合物的HPLC分析方法研究 | 第21-22页 |
| ·游离氨基酸的柱前衍生化HPLC方法研究 | 第22-23页 |
| ·论文的目的和意义 | 第23-25页 |
| 第二章 普洱茶中儿茶素类化合物的HPLC分析方法研究 | 第25-44页 |
| ·前言 | 第25-29页 |
| ·儿茶素类化合物的简介 | 第25-28页 |
| ·光电二极管阵列检测器(PDAD)简介 | 第28-29页 |
| ·材料与方法 | 第29-41页 |
| ·仪器及色谱条件 | 第29-31页 |
| ·色谱条件优化 | 第31-37页 |
| ·儿茶素类化合物各组分的分析结果 | 第37-41页 |
| ·实验结论与讨论 | 第41-44页 |
| ·实验结论 | 第41-42页 |
| ·讨论 | 第42-44页 |
| 第三章 普洱茶中游离氨基酸的HPLC分析方法研究 | 第44-58页 |
| ·前言 | 第44-45页 |
| ·游离氨基酸的简介 | 第44-45页 |
| ·材料与方法 | 第45-56页 |
| ·仪器及色谱条件 | 第45-48页 |
| ·色谱条件优化 | 第48-52页 |
| ·游离氨基酸的分析结果 | 第52-56页 |
| ·实验结论与讨论 | 第56-58页 |
| ·实验结论 | 第56-57页 |
| ·讨论 | 第57-58页 |
| 第四章 结果与讨论 | 第58-61页 |
| ·样品前处理方法的讨论 | 第58-59页 |
| ·分析检测条件的讨论 | 第59-60页 |
| ·分析检测方法的应用 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表论文目录 | 第67-68页 |
| 附录B 其他需要说明的内容 | 第68页 |