| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 研究思路与框架 | 第13-14页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第13页 |
| 1.2.2 研究框架 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容与方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.4 本文的创新点 | 第16-17页 |
| 2 产能过剩的相关文献综述 | 第17-22页 |
| 2.1 产能过剩的概念 | 第17-18页 |
| 2.2 产能过剩测度的方法 | 第18-19页 |
| 2.3 产能过剩的成因 | 第19-21页 |
| 2.4 粮油加工产能过剩的特殊表现 | 第21-22页 |
| 3 湖北省粮油加工业产能过剩的特征与危害调研 | 第22-29页 |
| 3.1 湖北省粮油加工业产能过剩的表现 | 第22-24页 |
| 3.1.1 粮油加工业呈现总量性和长期性过剩 | 第22页 |
| 3.1.2 粮油加工业呈现结构性过剩 | 第22-24页 |
| 3.1.3 粮油加工业呈现季节性过剩 | 第24页 |
| 3.1.4 小结 | 第24页 |
| 3.2 粮油加工业产能过剩的危害 | 第24-28页 |
| 3.2.1 粮油加工业产能过剩对国家粮油安全造成的危害 | 第25-26页 |
| 3.2.2 粮油加工业产能过剩对食品卫生安全危害 | 第26页 |
| 3.2.3 产能过剩对粮油加工业市场格局的危害 | 第26页 |
| 3.2.4 粮油加工业产能过剩对行业技术进步的危害 | 第26-27页 |
| 3.2.5 粮油加工业产能过剩对行业产业升级的危害 | 第27页 |
| 3.2.6 产能过剩对粮油加工业供需关系的危害 | 第27-28页 |
| 3.3 调研总结 | 第28-29页 |
| 4 湖北省粮油加工业产能过剩的评估与测度 | 第29-53页 |
| 4.1 湖北省粮油加工业产能过剩的界定与衡量体系 | 第29-31页 |
| 4.1.1 湖北省粮油加工业产能过剩的评估理论 | 第29-30页 |
| 4.1.2 湖北省粮油加工业产能过剩衡量体系 | 第30-31页 |
| 4.2 湖北省粮油加工业产能过剩测度与分析 | 第31-38页 |
| 4.2.1 程度指标分析 | 第31-32页 |
| 4.2.2 效应指标分析 | 第32-34页 |
| 4.2.3 粮油加工业产能过剩及特点分析 | 第34-35页 |
| 4.2.4 湖北省粮油加工业产能过剩总体评价 | 第35-38页 |
| 4.3 湖北省稻谷加工业产能过剩测度与分析 | 第38-43页 |
| 4.3.1 程度指标分析 | 第38-40页 |
| 4.3.2 效应指标分析 | 第40-41页 |
| 4.3.3 稻谷加工业产能过剩总体评价 | 第41-43页 |
| 4.4 湖北省小麦加工业产能过剩测度分析 | 第43-48页 |
| 4.4.1 程度指标分析 | 第43-44页 |
| 4.4.2 效应指标分析 | 第44-45页 |
| 4.4.3 小麦加工业产能过剩总体评价 | 第45-48页 |
| 4.5 湖北省食用植物油加工业产能过剩的测度与分析 | 第48-53页 |
| 4.5.1 程度指标分析 | 第48-49页 |
| 4.5.2 效应指标分析 | 第49-50页 |
| 4.5.3 湖北省食用植物油加工业产能过剩总体评价 | 第50-53页 |
| 5 湖北省产能产能过剩的成因分析 | 第53-56页 |
| 5.1 湖北省粮油加工业产能过剩的内在原因分析 | 第53-54页 |
| 5.1.1 粮油加工产能扩张速度超过了粮食加工产量的增长速度. | 第53页 |
| 5.1.2 利益驱动导致“潮涌现象”，中小企业数量较多 | 第53-54页 |
| 5.1.3 地方行政机制使得重复性项目盲目上马 | 第54页 |
| 5.1.4 消费需求变化带来的阶段性产能过剩 | 第54页 |
| 5.2 湖北省粮油加工业产能过剩的外部原因分析 | 第54-56页 |
| 5.2.1 进口粮食对粮油加工业造成一定的影响 | 第54-55页 |
| 5.2.2 粮食购销市场化导致局部粮油加工企业原料收储不足 | 第55-56页 |
| 6 化解湖北省粮油加工业产能过剩的对策 | 第56-61页 |
| 6.1 化解湖北省粮油加工业产能过剩的总体思路 | 第56-58页 |
| 6.1.1 市场化 | 第56页 |
| 6.1.2 信息化 | 第56-57页 |
| 6.1.3 标准化 | 第57页 |
| 6.1.4 制度化 | 第57-58页 |
| 6.1.5 国际化 | 第58页 |
| 6.1.6 可持续发展 | 第58页 |
| 6.2 化解湖北省粮油加工业产能过剩的具体措施 | 第58-61页 |
| 6.2.1 消化一批 | 第58-59页 |
| 6.2.2 转移一批 | 第59页 |
| 6.2.3 整合一批 | 第59-60页 |
| 6.2.4 淘汰一批 | 第60-61页 |
| 7 结论与展望 | 第61-63页 |
| 7.1 主要研究结论 | 第61-62页 |
| 7.2 研究不足与启示 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第67页 |
