中医药文化认同对药膳消费意愿的影响研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究意义 | 第12页 |
| 1.3 研究内容 | 第12-13页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第13-16页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第14-16页 |
| 1.5 创新之处 | 第16-17页 |
| 第2章 文献综述 | 第17-33页 |
| 2.1 相关概念 | 第17-19页 |
| 2.1.1 中医药文化 | 第17页 |
| 2.1.2 药膳 | 第17-19页 |
| 2.2 文化认同 | 第19-21页 |
| 2.2.1 文化的内涵 | 第19-20页 |
| 2.2.2 文化认同的研究 | 第20-21页 |
| 2.3 中医药文化认同的研究 | 第21-26页 |
| 2.3.1 中医药文化认同的概念、维度与测量 | 第21-23页 |
| 2.3.2 中医药文化认同的根源 | 第23-26页 |
| 2.4 消费者涉入度的研究 | 第26-28页 |
| 2.5 感知消费风险的研究 | 第28-29页 |
| 2.6 消费意愿的研究 | 第29-30页 |
| 2.7 消费者行为的相关 | 第30-32页 |
| 2.7.1 顾客价值层次模型 | 第30页 |
| 2.7.2 新文化地理学理论 | 第30-31页 |
| 2.7.3 MEC理论 | 第31-32页 |
| 2.8 文献小结 | 第32-33页 |
| 第3章 模型构建 | 第33-37页 |
| 3.1 中医药文化认同对药膳消费意愿的影响 | 第33-34页 |
| 3.2 消费者涉入度的中介作用 | 第34-35页 |
| 3.2.1 中医药文化认同对消费者涉入度的影响 | 第34页 |
| 3.2.2 消费者涉入度对药膳消费意愿的影响 | 第34-35页 |
| 3.3 感知消费风险的调节作用 | 第35-37页 |
| 第4章 研究设计 | 第37-47页 |
| 4.1 变量测量 | 第37-40页 |
| 4.1.1 中医药文化认同测量 | 第37-38页 |
| 4.1.2 消费者涉入度的测量 | 第38-39页 |
| 4.1.3 感知消费风险测量 | 第39-40页 |
| 4.1.4 药膳消费意愿测量 | 第40页 |
| 4.2 调查问卷设计 | 第40-45页 |
| 4.2.1 调查问卷结构 | 第40-41页 |
| 4.2.2 问卷预调研 | 第41-42页 |
| 4.2.3 预调研结果 | 第42-45页 |
| 4.3 数据收集 | 第45-47页 |
| 第5章 数据分析与模型验证 | 第47-56页 |
| 5.1 描述性统计 | 第47-48页 |
| 5.2 信度与效度的检验 | 第48-50页 |
| 5.2.1 信度检验 | 第48-49页 |
| 5.2.2 效度检验 | 第49-50页 |
| 5.3 相关性分析 | 第50页 |
| 5.4 共同方法偏差 | 第50-51页 |
| 5.5 模型验证 | 第51-56页 |
| 5.5.1 共线性诊断 | 第51-52页 |
| 5.5.2 假设验证 | 第52-56页 |
| 第6章 研究成果 | 第56-61页 |
| 6.1 研究结论 | 第56-57页 |
| 6.2 研究启示 | 第57-59页 |
| 6.2.1 理论启示 | 第57-58页 |
| 6.2.2 实践启示 | 第58-59页 |
| 6.3 研究的局限与展望 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录 | 第69-76页 |
