| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 主要符号及缩写词 | 第10-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-22页 |
| 1.1 淀粉粒的结构 | 第14页 |
| 1.2 直链淀粉和支链淀粉的结构 | 第14-15页 |
| 1.3 淀粉结构对淀粉品质的影响 | 第15-16页 |
| 1.4 淀粉合成关键酶及基因表达研究进展 | 第16-19页 |
| 1.4.1 AGPP的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4.2 SSS的研究进展 | 第17页 |
| 1.4.3 GBSS研究进展 | 第17-18页 |
| 1.4.4 SBE研究进展 | 第18-19页 |
| 1.5 淀粉代谢酶 | 第19-22页 |
| 1.5.1 α-淀粉酶(α-amylase) | 第19-20页 |
| 1.5.2 β-淀粉酶(β-amylase) | 第20-22页 |
| 第二章 材料与方法 | 第22-30页 |
| 2.1 试验材料 | 第22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-25页 |
| 2.2.1 碘试剂的配制 | 第22页 |
| 2.2.2 直链、支链淀粉标准工作液的配置 | 第22页 |
| 2.2.3 淀粉扫描液的配制及双波长的确定 | 第22-23页 |
| 2.2.4 直链、支链淀粉标准曲线的建立 | 第23-24页 |
| 2.2.5 样品溶液的制备和含量测定 | 第24-25页 |
| 2.3 数据处理 | 第25页 |
| 2.4 青稞籽粒灌浆期淀粉代谢酶生理活性的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.1 青稞籽粒灌浆期淀粉合成酶生理活性的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.2 青稞籽粒灌浆期淀粉分解酶生理活性的测定 | 第26页 |
| 2.5 总RNA的提取 | 第26-30页 |
| 2.5.1 RNA的提取方法 | 第26-27页 |
| 2.5.2 RNA的反转录 | 第27页 |
| 2.5.3 引物序列的设计 | 第27页 |
| 2.5.4 实时荧光定量 | 第27-30页 |
| 第三章 结果与分析 | 第30-45页 |
| 3.1 3个青稞品种籽粒灌浆期淀粉含量变化趋势 | 第30-32页 |
| 3.2 3个青稞品种籽粒灌浆期淀粉积累速率的变化 | 第32-34页 |
| 3.2.1 灌浆期直链淀粉积累速率的变化 | 第32页 |
| 3.2.2 灌浆期支链淀粉积累速率的变化 | 第32-33页 |
| 3.2.3 灌浆期总淀粉积累速率的变化 | 第33页 |
| 3.2.4 不同类型青稞淀粉积累特征参数比较 | 第33-34页 |
| 3.3 3个青稞品种籽粒淀粉积累与积累速率的相互关系 | 第34-35页 |
| 3.4 青稞籽粒灌浆期淀粉合成酶活性 | 第35-36页 |
| 3.5 籽粒灌浆期淀粉降解酶活性 | 第36-37页 |
| 3.6 淀粉代谢酶活性与淀粉积累速率的相关性分析 | 第37-38页 |
| 3.7 灌浆期不同淀粉代谢酶编码基因的表达 | 第38-45页 |
| 3.7.1 灌浆期不同淀粉合成酶编码基因的表达 | 第38-41页 |
| 3.7.2 灌浆期不同淀粉分解酶编码基因的表达 | 第41-45页 |
| 第四章 讨论 | 第45-50页 |
| 4.1 淀粉的合成过程 | 第45-46页 |
| 4.2 淀粉合成与淀粉合成关键酶 | 第46-47页 |
| 4.3 淀粉合成与淀粉分解酶 | 第47-48页 |
| 4.4 淀粉合成与合成基因表达量 | 第48-49页 |
| 4.5 淀粉合成与分解基因的表达量 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62-63页 |
| 附件 | 第63页 |
