| 学位论文数据集 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第9-13页 |
| Contents | 第13-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-29页 |
| 1.1 燃料乙醇的发展 | 第17-19页 |
| 1.1.1 国外燃料乙醇的发展概况 | 第17-18页 |
| 1.1.2 国内燃料乙醇的发展状况 | 第18-19页 |
| 1.2 工业化生产乙醇方法 | 第19页 |
| 1.3 乙醇的生物发酵法 | 第19-20页 |
| 1.3.1 发酵原料 | 第19-20页 |
| 1.3.2 发酵菌株特点 | 第20页 |
| 1.3.3 发酵途经 | 第20页 |
| 1.4 酿酒酵母简介 | 第20-21页 |
| 1.5 酿酒酵母乙醇耐受性 | 第21-23页 |
| 1.5.1 乙醇对酿酒酵母细胞生理的影响 | 第21-22页 |
| 1.5.2 酿酒酵母乙醇耐受性的由来 | 第22页 |
| 1.5.3 酿酒酵母乙醇耐受性的评价标准 | 第22-23页 |
| 1.6 实时荧光定量PCR技术 | 第23-25页 |
| 1.6.1 mRNA的提取 | 第23-24页 |
| 1.6.2 cDNA的合成 | 第24页 |
| 1.6.3 RT-PCR技术 | 第24-25页 |
| 1.7 酿酒酵母细胞膜与乙醇耐受性的关系 | 第25页 |
| 1.8 酿酒酵母脂肪酸与乙醇耐受性的关系 | 第25-26页 |
| 1.9 酿酒酵母麦角固醇与乙醇耐受性的关系 | 第26页 |
| 1.10 酿酒酵母海藻糖与乙醇耐受性的关系 | 第26-27页 |
| 1.11 本课题的研究意义和主要研究内容 | 第27-29页 |
| 1.11.1 课题研究的意义 | 第27页 |
| 1.11.2 本课题的主要研究内容 | 第27-29页 |
| 第二章 乙醇代谢途径相关基因的研究 | 第29-53页 |
| 2.1 引言 | 第29页 |
| 2.2 实验材料 | 第29-30页 |
| 2.2.1 菌种 | 第29页 |
| 2.2.2 耐受菌种培养条件 | 第29-30页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30-39页 |
| 2.3.1 酿酒酵母乙醇耐受适应株生长差异比较 | 第30-32页 |
| 2.3.1.1 酿酒酵母乙醇耐受适应株在不同浓度乙醇培养基中生长情况 | 第30-31页 |
| 2.3.1.2 酿酒酵母乙醇耐受适应株在不同浓度乙醇环境下细胞存活率 | 第31-32页 |
| 2.3.1.3 酿酒酵母乙醇耐受适应株在无乙醇胁迫下的乙醇产量 | 第32页 |
| 2.3.2 酿酒酵母适应株的乙醇代谢相关基因在乙醇胁迫下的表达量分析 | 第32-39页 |
| 2.3.2.1 酿酒酵母mRNA的提取 | 第33-36页 |
| 2.3.2.2 cDNA的合成 | 第36-37页 |
| 2.3.2.3 实时荧光定量PCR测定目标基因的相对表达量 | 第37-39页 |
| 2.4 实验结果 | 第39-51页 |
| 2.4.1 酿洒酵母乙醇耐受适应株生长差异比较 | 第40-45页 |
| 2.4.1.1 酿酒酵母乙醇耐受适应株在不同浓度乙醇培养基中的生长情况 | 第40-43页 |
| 2.4.1.2 酿酒酵母乙醇耐受适应株在不同浓度乙醇环境下的细胞存活率 | 第43-44页 |
| 2.4.1.3 酿酒酵母乙醇耐受适应株在无乙醇胁迫下的乙醇产量 | 第44-45页 |
| 2.4.2 酿酒酵母适应株的乙醇代谢相关基因在乙醇胁迫下的表达量分析 | 第45-51页 |
| 2.4.2.1 酿酒酵母mRNA的提取 | 第45-46页 |
| 2.4.2.2 cDNA的合成 | 第46页 |
| 2.4.2.3 实时荧光定量PCR测定目标基因的相对表达量 | 第46-51页 |
| 2.5 本章小结 | 第51-53页 |
| 第三章 膜脂及相关成分与耐受性的相关性 | 第53-63页 |
| 3.1 引言 | 第53页 |
| 3.2 实验材料 | 第53-54页 |
| 3.2.1 菌种 | 第53页 |
| 3.2.2 耐受菌种处理 | 第53-54页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第54页 |
| 3.3 实验方法 | 第54-59页 |
| 3.3.1 酿酒酵母适应株细胞中麦角固醇的含量 | 第54-55页 |
| 3.3.1.1 酿酒酵母适应株细胞中麦角固醇的提取 | 第54-55页 |
| 3.3.1.2 酿酒酵母适应株细胞中麦角固醇的测定 | 第55页 |
| 3.3.2 酿酒酵母适应株细胞中海藻糖的含量 | 第55-57页 |
| 3.3.2.1 海藻糖浓度-峰面积标准曲线测定 | 第55-56页 |
| 3.3.2.2 酿酒酵母适应株细胞中海藻糖含量的提取 | 第56页 |
| 3.3.2.3 酿酒酵母适应株细胞中海藻糖含量的测定 | 第56-57页 |
| 3.3.3 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸的研究 | 第57-58页 |
| 3.3.3.1 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸代谢相关基因的研究 | 第57页 |
| 3.3.3.2 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸含量变化 | 第57-58页 |
| 3.3.4 酿酒酵母适应株细胞破碎率 | 第58-59页 |
| 3.4 实验结果 | 第59-62页 |
| 3.4.1 酿酒酵母适应株细胞中麦角固醇的含量 | 第59页 |
| 3.4.2 酿酒酵母适应株细胞中海藻糖的含量 | 第59-60页 |
| 3.4.3 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸的研究 | 第60-61页 |
| 3.4.3.1 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸代谢相关基因的研究 | 第60页 |
| 3.4.3.2 酿酒酵母适应株细胞中脂肪酸含量变化 | 第60-61页 |
| 3.4.4 酿酒酵母适应株细胞破碎率 | 第61-62页 |
| 3.5 本章小结 | 第62-63页 |
| 第四章 胞内代谢物的代谢组学分析 | 第63-81页 |
| 4.1 引言 | 第63页 |
| 4.2 实验材料 | 第63-64页 |
| 4.2.1 菌种 | 第63页 |
| 4.2.2 耐受菌种处理 | 第63-64页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第64页 |
| 4.3 实验方法 | 第64-66页 |
| 4.3.1 酿酒酵母适应株胞内代谢物的提取与衍生化处理 | 第64-66页 |
| 4.3.2 酿酒酵母适应株胞内代谢物的提取GC-MS测定 | 第66页 |
| 4.4 实验结果 | 第66-79页 |
| 4.4.1 利用PCA、PLS对六组酿酒酵母细胞的代谢物进行分析 | 第66-68页 |
| 4.4.2 利用PLS对7个对比组的酿酒酵母细胞代谢物进行分析 | 第68-79页 |
| 4.5 本章小结 | 第79-81页 |
| 第五章 实验总结与建议 | 第81-83页 |
| 5.1 主要结论 | 第81-82页 |
| 5.2 建议 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-87页 |
| 附录 | 第87-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第91-93页 |
| 作者和导师简介 | 第93-95页 |
| 附件 | 第95-96页 |
